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Aperturas, Asequibles, De 10 a 25 euros, POR BARRIO, POR PRECIO, Salamanca

Mural con Basquiat, pionero del Street Art, y el actor Bill Murray de Bestia 
©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com

BESTIA, UN TROZO DE MALASAÑA EN EL BARRIO DE SALAMANCA

¿Qué tienen en común un rinoceronte, la pintora y poetisa Frida Khalo,  el reconocido actor y humorista Bill Murray o el artista y graffitero Basquiat? Imposible que lo sepas, a no ser que seas uno de los pocos que ya conocen Bestia Kitchen & BAR, el nuevo restaurante de la calle […]

by × 22 noviembre, 2014 × 0 comments

Aperturas, Asequibles, Asiáticos, Centro-Barrio de Las Letras, De 10 a 25 euros, De 25 a 45 euros, Mis favoritos, POR BARRIO, POR PRECIO, Tendencia

10 MOTIVOS PARA CONOCER HATTORI HANZO

10 MOTIVOS PARA CONOCER HATTORI HANZO

No. No se me ha ido la cabeza. Os estaréis preguntando qué hace una gastrónoma como yo, a la que ya empezabais a tener una cierta estima por aquello de que os había descubierto un par de sitios medio decentes, escribiendo sobre semejante restaurante. Cierto es que por fuera no […]

by × 12 noviembre, 2014 × 1 comment

Asequibles, POR BARRIO, POR PRECIO, Salamanca, Terrazas

SHUKRAN, OLORES DEL LÍBANO

SHUKRAN, OLORES DEL LÍBANO

Bill apareció de repente, como una ráfaga de energía, presentándose de forma acelerada a mi amiga Elena y a mi con un singular acento entre francés, inglés, árabe y español, en su restaurante SHUKRAN, el libanés abierto en Casa Árabe hace unos meses. Nos resultó un hombre especial, de esos de negocios pero de mundo, de los de todas […]

by × 9 noviembre, 2014 × 0 comments

Asequibles, De 10 a 25 euros, De 25 a 45 euros, FOTOPOSTS, POR BARRIO, POR PRECIO, Salamanca, Tendencia

PUERTO LAGASCA REDECORA SU VIDA

PUERTO LAGASCA REDECORA SU VIDA

La taberna Puerto Lagasca, con Pepe Caldas al frente, ha “redecorado” su vida y ayer nos presentó su nueva imagen del estudio de interiorismo que tanto nos gusta, Madrid in Love, junto a parte de la oferta gastronómica para la nueva temporada. El local, que se ha consolidado ya en sus 4 años de vida ofreciendo […]

by × 6 noviembre, 2014 × 1 comment

Aperturas, Chamberí, De 10 a 25 euros, POR BARRIO, POR PRECIO

©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com

MUTA, EL LOCAL WORK IN PROGRESS

Primero llegó con Sala de Despiece y a todos nos dejó con la boca abierta por la singularidad del concepto, estética de cámara frigorífica y una carta escrita a boli y servida en papel de pescadería. Ahora, hace un mes escaso, el ya reconocido como Sr. Bonet, Javier para los amigos, […]

by × 4 noviembre, 2014 × 0 comments

De 10 a 25 euros, FOTOPOSTS, Gastronews, Justicia - Alonso Martínez, Malasaña, Mis favoritos, POR BARRIO, POR PRECIO

LLEGA EL “MALASAÑA FOODIE MARKET” AL MERCADO BARCELÓ

LLEGA EL “MALASAÑA FOODIE MARKET” AL MERCADO BARCELÓ

Me lo habían contado off the record hace unos días pero ahora sí, os puedo dar la exclusiva. El nuevo Mercado Barceló del barrio de Justicia acogerá en su segunda planta y cada mes el nuevo Malasaña Foodie Market, un Mercado Gastronómico Independiente que se celebrará en sus aproximadamente 350 metros cuadrados, […]

by × 30 octubre, 2014 × 0 comments

FOTOPOSTS, Gastronews

LA CONSERVERA DE FRINSA, ANIVERSARIO CON DEGUSTACIONES GRATUITAS

LA CONSERVERA DE FRINSA, ANIVERSARIO CON DEGUSTACIONES GRATUITAS

La Conservera, el delistore propio de conservas FRINSA, cumple su primer año de vida y quiere celebrarlo con unas jornadas de degustación de la mejor selección de sus productos Premium. Durante una semana, del 3 al 7 de noviembre de 2014, se han organizado diferentes jornadas en las que podrás disfrutar de la […]

by × 30 octubre, 2014 × 0 comments

Aperturas, Asequibles, Centro-Barrio de Las Letras, De 10 a 25 euros, FOTOPOSTS, POR BARRIO, POR PRECIO

VARIOPINTOS, NOS VAMOS DE SETAS

VARIOPINTOS, NOS VAMOS DE SETAS

Tras acabar sus estudios y vivir un período en Australia, Esmeralda decidió abrir VARIOPINTOS. Con tan solo 26 años, esta soriana afincada en Madrid, quiso traer lo mejor de su tierra a la capital y el lugar elegido no podía ser otro que la Casa de Soria, situada a escasos […]

by × 29 octubre, 2014 × 0 comments

Aperturas, De 10 a 25 euros, De 25 a 45 euros, Justicia - Alonso Martínez, POR BARRIO, Tendencia, Terrazas

LADY MADONNA, MITAD LADY, MITAD MADONNA

LADY MADONNA, MITAD LADY, MITAD MADONNA

A veces clásica, a veces trasgresora. A veces conservadora, y otras veces, rebelde. Caprichosa, romántica y algo narcisista. Así es la personalidad del nuevo establecimiento de la Plaza de las Salesas, que llega con nombre de mujer, LADY MADONNA. Y más en concreto, de la dama imaginaria e insolente de los […]

by × 27 octubre, 2014 × 2 comments

FOTOPOSTS, Gastronews

©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com

CASA MAS, EL COCINAR SE VA A ACABAR

Sebastián, humilde comerciante en un barrio de Barcelona, vendía carne allá por los años 20, cuando se percató de que muchos de los tenderos demandaban platos preparados. Estoy segura de que este visionario no podía imaginarse por aquel entonces que casi un siglo después, su apellido fuese parte de una […]

by × 25 octubre, 2014 × 1 comment

FOTOPOSTS, Gastronews

©Manuela Henao // www.manuelahenaorestrepo.com

FELICIDADES A TODOS LOS CHEFS!

Y seguimos con esta serie de posts más visuales con el fin de poneros al día de novedades gastronómicas. Como curiosidad, resulta que ayer fue el Día de Chef y en PLATEA, el nuevo multiespacio gastronómico de Colón, y lo celebramos tomándonos unas tapas preparadas  por sus 4 cocineros involucrados en […]

by × 21 octubre, 2014 × 0 comments

Aperturas, FOTOPOSTS

CARAY, TE DAMOS LA BIENVENIDA

CARAY, TE DAMOS LA BIENVENIDA

Con la apertura del restaurante Caray, hace tan sólo tres días, inauguramos una nueva sección en La Gastrónoma llamada “FOTO-POSTS” con reseñas de restaurantes y noticias más frescas y visuales para no dejaros de contar nada e irla actualizando de forma más periódica que el resto de mis secciones. Y como la ocasión lo merece, he […]

by × 20 octubre, 2014 × 1 comment