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Salón principal de El Sueño de Alicia ©LAGASTRONOMA

EL SUEÑO DE ALICIA, UN RESTAURANTE HECHO REALIDAD

Escapar de las luces, los edificios y el bullicio de la ciudad. Cambiarlos por el aire fresco, las caminatas y el silencio de algún pueblecito alejado de Madrid. Así, sin rumbo alguno. Porque “caminante hace camino al andar”. Seguir el cauce del Jarama rodeada de amplias alamedas. Y a 40 […]

by × 5 febrero, 2016 × 0 comments
Interior de Marconi

MARCONI, DE LA CABAÑA A LA CIUDAD

En la esquina que ocupase el mítico Il Salotto, levanta persiana en pleno Barrio de Salamanca el nuevo restaurante de cocina internacional Marconi, que tras el éxito de su Cabaña gourmet en el Encinar de los Reyes esta vez, apuesta por la ciudad. Recién inaugurado, el nuevo restaurante de Marcos Olazabal y […]

by × 4 febrero, 2016 × 0 comments
El plato destacado de este invierno es el chivo amamantado solo de leche materna. Restaurante El Lago

EL LAGO ESTRELLADO DE MARBELLA

Si alguno ya me ha hecho caso y, como os contaba en mi post anterior, se ha puesto a preparar sus vacaciones de Semana Santa, aquí os dejo otra recomendación para aquellos que os animéis a bajar por la Costa del Sol: visitar el restaurante El El Lago. Y es […]

by × 4 febrero, 2016 × 0 comments
En la Plaza Village de Puente Romano se ubica su oferta gastronómica

UN FINDE GASTRO EN PUENTE ROMANO

Dicen que la mejor forma de superar la vuelta de vacaciones es preparar las siguientes. Olvidados los días de descanso de navidad, superada la cuesta de enero, y con un mes de febrero anodino por delante, no se me ocurre mejor forma de motivarme que pensar en algún plan seductor […]

by × 3 febrero, 2016 × 1 comment
Trufbox es la primera web en España que vende trufa fresca online y la entrega entre 24-48 horas

TRUFBOX.COM, TRUFAS DEL CAMPO A LA MESA EN 24 HORAS

Es temporada de TRUFA. Y no. NO os estoy hablando de las trufas de chocolate, sino del aromático hongo subterráneo que toma su nombre por su similar aspecto. Menús ad hoc preparados con este exquisito ingrediente, restaurantes con platos selectos acompañados de trufa en sus diversas versiones: laminada, picada…, así como productos […]

by × 1 febrero, 2016 × 0 comments
ALEGRÍA, PASIÓN, RISAS, RECUERDOS, BUEN AMBIENTE… ASÍ ES BOHO BAR

ALEGRÍA, PASIÓN, RISAS, RECUERDOS, BUEN AMBIENTE… ASÍ ES BOHO BAR

Paseaba un día como tantos otros por el barrio de Chueca cuando me llamó poderosamente la atención la decoración del local que acogía un antiguo restaurante, Divina la Cocina, establecimiento que por otra parte nunca había sido voto de mi devoción. Había pasado a llamarse Boho Bar. A través de su cristalera, […]

by × 14 enero, 2016 × 2 comments
La decoración de Pink Monkey gira en torno a lo urbano y lo chic

PINK MONKEY, LA VERSIÓN MOLONA DE ASIANA

Amantes de Asiana y Asiana Next Door que como yo, os habéis deleitado una y otra vez con los platos del chef Jaime Renedo y visitado su restaurante escondido bajo una tienda de antigüedades, hoy estáis de enhorabuena. Para los que nos gusta la cocina fusión de todos y de ningún […]

by × 13 enero, 2016 × 0 comments
OPERACIÓN POST-NAVIDAD: LA MODA DE LOS ZUMOS DETOX

OPERACIÓN POST-NAVIDAD: LA MODA DE LOS ZUMOS DETOX

7 de enero. Estamos de post-navidad. No sé vosotros, pero yo estoy saturada de comer, cenar, beber y salir. Así que no he encontrado mejor día que hoy para inaugurar una nueva sección HEALTHY en mi blog. Un espacio donde encontraréis propuestas de restaurantes saludables o recomendaciones de comida sana. […]

by × 7 enero, 2016 × 0 comments
Restaurante El Perro y la Galleta

MIS 10 DESCUBRIMIENTOS GASTRO DEL BARRIO DE SALAMANCA EN 2015

Andaba yo el otro día vagabundeando por el Barrio de Salamanca cuando me vine a dar cuenta de la cantidad de restaurantes que habían abierto durante este año que termina y de los cuales aún no os había hablado. Descubrimientos gastro todos ellos buenos, bonitos y baratos, con características comunes: […]

by × 29 diciembre, 2015 × 2 comments
RANDOM, un restaurante diferente en la calle Caracas ©LAGASTRÓNOMA

RANDOM, EL RESTAURANTE QUE NO TE DEJARÁ INDIFERENTE

“Casualidad ordenada, creatividad inherente, sin miedo a lo convencional”. Así se define el nuevo restaurante RANDOM que ha aterrizado hace escasas semanas en la calle Caracas del barrio de Chamberí. En un mundo donde las propuestas gastronómicas nacen y se reproducen, en donde casi todo está inventado y ya nada sorprende, de repente […]

by × 29 diciembre, 2015 × 7 comments
El plato estrella de la nueva carta de 99 SUSHI BAR es la costilla de buey Wagyu

99 SUSHI BAR, EL REFERENTE DE LA ALTA GASTRONOMÍA JAPONESA

Parece que fue ayer cuando la alta gastronomía japonesa llegó a Madrid. Sin embargo, pcurrió tan solo hace menos de 10 años, cuando aterrizaron los grandes restaurantes nipones en nuestra capital que a día de hoy se han consolidado como estandartes de la cocina de autor oriental. Y tal es el caso de 99 […]

by × 28 diciembre, 2015 × 0 comments
Smoking Club

EL FENÓMENO… #PONZANING

En el verano de 2013, arrancó el fenómeno hoy por muchos instagrameros conocido como #Ponzaning en el Barrio de Chamberí.  Daba nombre a uno de los deportes que tanto nos gusta, que no es otra cosa que comer y beber, acompañado bien de colegas, pareja o familia a cualquier hora del día y por cualquier motivo. […]

by × 22 diciembre, 2015 × 0 comments