Other News

Asiáticos, Chueca, De 10 a 25 euros, Justicia - Alonso Martínez, Mis favoritos

DE CENA A TUK TUK…EN UN TUK TUK!!

DE CENA A TUK TUK…EN UN TUK TUK!!

“¿Pero…. no podemos ir andando?”, le dije a mi amiga Chefi (la tan conocida La Chica de la Ciudad, baste el apunte), recelosa y escéptica de aquella situación fuera de lo normal. “A nosotras nos han citado aquí, así que aquí nos quedamos”, me respondió, segura de sí misma. A […]

by × 25 julio, 2015 × 0 comments

Escapadas, Tendencia, Terrazas

EL TOP 10 DE LOS RESTAURANTES DE MODA EN FORMENTERA

EL TOP 10 DE LOS RESTAURANTES DE MODA EN FORMENTERA

Vacaciones…y bien merecidas. No sé vosotros, pero en lo que a mi concierne, desaparezco del mapa. Y un año más, me voy a tirarme a la bartola y comer como se merece a Formentera. Porque en la isla, además de haber cabida para italianos, embarcaciones y calas paradisíacas, también  hay […]

by × 22 julio, 2015 × 0 comments

Aperturas, Clásicos, De 25 a 45 euros, Salamanca, Tendencia, Terrazas

El restaurante de Floren es el primero en Madrid que alberga un auténtico huerto ecológico en su interior

FLOREN DOMEZAIN, LA HUERTA NAVARRA DEL BARRIO DE SALAMANCA

Cuenta la historia que allá por los años 80, un horticultor proveniente de Tudela y llamado Floren, cogía su furgoneta de noche para cruzarse a Francia. Sin dormir, la cargaba de productos del todo desconocidos del país gabacho, como las lechugas de colores, mangos, hierbas aromáticas o incluso pasta brick. […]

by × 18 julio, 2015 × 0 comments

Asequibles, Chamberí, De 10 a 25 euros, POR BARRIO, Salamanca, Tendencia

WANDA, EL CAFÉ DEL BUEN ROLLO

WANDA, EL CAFÉ DEL BUEN ROLLO

Viernes 16h. He quedado con mis amigos foodies La Chica de la Ciudad y Gatrohunter a comer Wanda Café. El fin de semana no puede comenzar mejor, comida divertida en sitio de buen rollo. Situado en la plaza de Gregorio Marañón, Wanda es un café-restaurante optimista. “Cuando entras a Wanda te transportas al […]

by × 29 junio, 2015 × 0 comments

Asequibles, Centro-Barrio de Las Letras, De 10 a 25 euros, Gastronews, Justicia - Alonso Martínez, POR BARRIO, Salamanca

EL REGRESO DEL BOCADILLO

EL REGRESO DEL BOCADILLO

En gastronomía, como en la moda todo vuelve. Sí, y también, el bocadillo. Cuando hace tan solo unos meses reivindicaba el bocata de calamares de El Brillante, esa delicia grasienta tan llena de historia y que en el fondo, a todos nos apasiona (ver post), llegan ahora los bocatas de […]

by × 23 junio, 2015 × 0 comments

Brunch, Clásicos, Imprescindibles, Más de 45 euros, Mis favoritos, Salamanca, Tendencia, Terrazas

The Perfect Brunch by Ramón Freixa. Hotel Único Madrid  ©LAGASTRÓNOMA

THE PERFECT BRUNCH BY RAMÓN FREIXA

En reiteradas ocasiones os he comentado mi aversión a los domingos (ver mis razones en el siguiente post). Radicalmente los odio, por lo que siempre que surge un plan atractivo, allá que me apunto para hacer el sufrimiento más liviano. Sobre todo, si lo que me proponen es un plan […]

by × 16 junio, 2015 × 0 comments

Centro-Barrio de Las Letras, Más de 45 euros, Mis favoritos

En La Tasquita de Enfrente se entremezcla ficción y realidad

ÉRASE UNA VEZ…LA TASQUITA DE ENFRENTE

Había una vez, allá por los años 60, una Gran Tasca. Situada en la calle Ballesta del barrio más castizo de Madrid, sus platos eran degustados por la realeza, políticos o nobles. Personajes populares, toreros o artistas del pasado acudían a probar su cocido y frecuentaban el establecimiento. Pero había […]

by × 6 junio, 2015 × 1 comment

Aperturas, Clásicos, De 25 a 45 euros, Justicia - Alonso Martínez, Tendencia

Larra 13 dispone de barra y dos comedores, con capacidad para 85 personas

LARRA 13, LA BELLEZA DE LA SENCILLEZ

Su querido tío Giovanni de Borbón dos Sicilias  les inculcó desde pequeñas el amor por la restauración. Llevan su herencia de reconocido gastrónomo y Cordon Bleu en las venas, “nos hacía pasta casera y siempre nos animó a montar nuestro restaurante”, confiesan. Son las hermanas Claudia y Celicia Maldonado, co-fundadoras de un nuevo […]

by × 28 mayo, 2015 × 1 comment

Afueras de Madrid, De 10 a 25 euros, De 25 a 45 euros, Justicia - Alonso Martínez, Salamanca, Tendencia, Terrazas

LAS COPAS MÁS DE MODA DE MADRID

LAS COPAS MÁS DE MODA DE MADRID

Acaban de aterrizar en la capital y ya son los locales tendencia y más de moda donde la beautiful people de Madrid se está dejando ver. Son los nuevos establecimientos que han llegado con la primavera, y que proponen decoración de firma, cócteles Premium, música al ritmo de DJ y ambientazo sin […]

by × 26 mayo, 2015 × 0 comments

Asiáticos, Chamberí, De 25 a 45 euros, Más de 45 euros, Mis favoritos

Amouse bouche del Restaurante Izariya, servidos en una caja de dos plantas. ©LAGASTRÓNOMA

IZARIYA MADRID, PASEN Y VEAN

Es jueves por la noche y he quedado con mi amiga Chabe, gastrónoma de paladar exquisito y seguidora fiel de mi blog. No he podido encontrar mejor compañía para conocer Izariya. Es el nuevo japonés de alta cocina de Zurbano que abrió sus puertas a finales de año en silencio, […]

by × 19 mayo, 2015 × 0 comments

Centro-Barrio de Las Letras, Clásicos, Más de 45 euros, Mis favoritos, Tendencia

La crema helada de los espárragos acompaña una Selección de verduras salteadas con ibéricos, una de las creaciones del menú de Fernando Sáenz

MENÚ MARIDADO CON HELADOS EN THE WESTIN PALACE

De  salsa brava de ibérico,  de agua de mar, manzanilla y limón murciano,  de vino palo cortado, de espárragos, de mantequilla de brandy,… ¿Quién diría que os estoy hablando de helados? Pues sí, son alguno de las increíbles creaciones que propone el maestro heladero Fernando Sáenz Duarte en el nuevo menú de […]

by × 12 mayo, 2015 × 0 comments

Aperturas, Asequibles, Centro-Barrio de Las Letras, Clásicos, De 10 a 25 euros, De 25 a 45 euros, Mis favoritos, Tendencia

El ALMA DEL CAFÉ ÓLIVER SE MUDA AL BARRIO DE LAS LETRAS

El ALMA DEL CAFÉ ÓLIVER SE MUDA AL BARRIO DE LAS LETRAS

Me quedé atónita mirando aquel papel colgado en la puerta de Café Óliver. “Nos trasladamos a la calle Ventura de la Vega”. Era un domingo cualquiera de invierno, de los que acostumbro a ir al Retiro a hacer footing y callejear al regreso cotilleando entre las ventanas de los restaurantes […]

by × 7 mayo, 2015 × 1 comment