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Cecina de León. Ración obligada en niMÚ Bistró

¡BIENVENIDO AL BARRIO, NIMÚ BARQUILLO!

Hoy no puedo estar más feliz. El reconocido grupo leonés VAMUCA dirigido por el empresario Antonio Vázquez y a cargo del antiguo restaurante del hotel Adler en la calle Goya, reabre nuevo local en Madrid. Y eesta vez, ¡¡ha elegido nada menos que mi barrio!! Así que me ha faltado […]

por × 29 septiembre, 2017 × 0 comentarios
Espectacular el interiorismo de Panorama Restaurant & Lounge

PANORAMA, UN DESCUBRIMIENTO EN SANTANDER

No sé si he llegado a comentaros que este verano, además de recorrerme sendos archipiélagos españoles y de paso darme un garbeo por la Costa del Sol,  también me he dejado caer por Santander. Mi amiga Belén, autóctona de la ciudad, intenta que al menos una vez al año colaboremos con […]

por × 20 septiembre, 2017 × 0 comentarios
Ideal espacio el de Bangalore Modern Indian Cuisine

LOS NUEVOS RESTAURANTES DE 2017

Como bien sabéis, de vez en cuando me da por recopilar mis últimos restaurantes visitados y haceros una lista de las recientes aperturas en Madrid. Ha sido mucho los que han abierto persiana últimamente, y aunque algunos no los detalle en este listado porque me los guardo para post sucesivos ( Coque, […]

por × 31 agosto, 2017 × 1 comentario
Gecko Beach, con vistas al Mediterráneo

5 RESTAURANTES DE FORMENTERA QUE DEBES INSTAGRAMEAR

Querido influencer: Sí, esto puede que te interese. Porque si estás leyendo este post es que ya eres uno más de los que se han engachado sin vuelta atrás a las redes sociales. Piensas en hashtag, ves encuadres de fotos y copys por todos lados y el #instafood forma ya parte […]

por × 20 agosto, 2017 × 1 comentario
Terraza del restaurante Zela, elnuevo asiático de Ibiza

LOS 4 IMPRESCINDIBLES DE IBIZA PARA EL VERANO

Pues sí. Ya me he hecho yo mi ruta gastronómica por la isla pitiusa como acostumbro cada verano. Y sin duda, Ibiza, gastronómicamente hablando, una vez más ha estado a la altura de mis expectativas. Podéis echar un ojo a mi post donde os recomendaba el año pasado una buena tanda de […]

por × 10 agosto, 2017 × 0 comentarios
Hotel A Quinta da Agua, un oasis ubicado en Galicia

A QUINTA DA AUGA, ¿DISPUESTO A PERDER LA NOCIÓN DEL TIEMPO?

9 de agosto. Miércoles. 13h. Costa del Sol. Un hotel de playa, mi ordenador, el sonido de las teclas intercalado con el mar de fondo. Y yo. He decidido resguardarme aquí este verano, con el fin de dedicar tiempo a mi pasión favorita: escribir. No miento si os digo que […]

por × 9 agosto, 2017 × 0 comentarios
Tataki de Atún Yellowfin y Avocado Supergreen de Honest Green

HONEST GREENS, EL RESTAURANTE QUE MERECE VISITA

Que no, que comer de forma saludable no es antónimo de lo bueno. Y sino, hacedme caso e ir a visitar este nuevo y desenfadado restaurante de Madrid. Por favor. No hace falta ni reservar. Porque estoy segura de que os pasará como a mí, y quedaréis soprendidos de lo rico que está todo. […]

por × 8 agosto, 2017 × 0 comentarios
LA GRATA SORPRESA DE HELADOS GAMELA

LA GRATA SORPRESA DE HELADOS GAMELA

No sé si a vosotros os pasa, pero a mí la temporada primavera-verano me pilla siempre desprevenida. Cuando quiero ir a ver qué se lleva de cara a mis periplos vacacionales allá a finales de julio, no solo ya no hay ropa de verano, sino que ni siquiera queda ya la rebajada. Estanterías, perchas, […]

por × 7 agosto, 2017 × 0 comentarios
La gran barra interior de Arallo ⒸAna Gómez //  www.anagomez.eu

LA COCINA CONTAMINADA DE ARALLO TABERNA

Desembarcaron hace cerca de 3 años desde A Coruña con Alabaster, un gallego de cocina renovada en el Retiro que rápidamente alcanzó el éxito merecido y que es sin duda un referente para los paladares foodies de Madrid. El año pasado dieron un paso más, con a apertura de Ánima en un barrio también burgués como […]

por × 2 julio, 2017 × 0 comentarios
La remolacha que sale de la tierra de Disfrutar

MIS 9 DESCUBRIMIENTOS GASTRO EN BARCELONA

Mis seguidores más fieles en redes sociales habrán podido constatar que últimanente me he dado algún pirulo que otro por Barcelona. Ya en su día os di buena cuenta de mis rutas gastro por la ciudad (ver post aquí) pero bien es cierto que la prospección se me había quedado […]

por × 29 junio, 2017 × 0 comentarios
LAV, LABORATORIO GASTRONÓMICO EN LEÓN

LAV, LABORATORIO GASTRONÓMICO EN LEÓN

Han pasado ya 6 meses desde que os contaba un envidiable fin de semana en León en el que conocí dos restaurantes de altura que pusieron la guinda de esos estupendos días entre muy buenos amigos. Os hablo de Nimú Azotea y Casa Mando (link  aquí), dos restaurantes must que sin duda […]

por × 27 junio, 2017 × 0 comentarios
Julio manos a la obra en Soy Kitchen

EL REGRESO DE JULIO CON SU NUEVO SOY KITCHEN

Hace apenas tres años os venía contando mi primera y surrealista experiencia de lo que en un principio fue el cuanto menos singular Soy Kitchen frente al mercado madrileño de Los Mostenses (ver link aquí). Su chef , al que definí el chino hipster de Madrid, superaba sin duda cualquiera de mis expectativas. […]

por × 20 junio, 2017 × 0 comentarios