A estas alturas de la serie gastronómica que temporada a temporada intento narraros en este blog, creo que no será necesario entrar en justificaciones de ...
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Hace unos meses hice un viaje a Roma y tenía pendiente hacer un post con el detalle de los restaurantes que visité. En esta ...
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ZALAMERO, SANTUARIO DE CULTO AL VINO EN EL RETIRO
Escuché hablar de este bar hace unos meses tras entregarle la Guía Metrópoli el premio al mejor bar de tapas vinos de Madrid (ver link ...
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El lugar que hoy vengo a comentarios es para mí especial por muchos motivos. En primer lugar, porque el marco donde está es difícilmente comparable ...
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LA CHULETA DE CASA JULIÁN
Mucho se está fraguando gastronómicamente en el barrio de El Retiro, y para muy bien. Y más concretamente, en el bulevar de la calle Ibiza. ...
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EFÍMERO, EL RESTAURANTE PERECEDERO DE MADRID
Llevo tiempo siguiendo al cocinero César Galán desde que le conociese por primera vez en las cocinas de Saporem. Ya por aquel entonces, apuntaba maneras ...
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ESE MEXICANO QUE TIENES QUE CONOCER, INDIANO DF
Hace unas semanas recibí un correo de un chico llamado Nel. En él me explicaba que había abierto un restaurante junto con su compañero Alex ...
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Últimamente le estoy dando mucha caña a la sección de Escapadas de mi blog. Pero es que no siempre hay que recorrerse medio mundo para ...
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