El blog de los foodies y demás nómadas gastronómicos de Madrid

EN MADRID, UMO SE ESCRIBE SIN HACHE

El final de año siempre es algo complicado y difícil de digerir, pero hay algo que siempre me gusta de la nueva temporada y es ...

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MIS ÚLTIMOS DESCUBRIMIENTOS GASTRO DE MADRID

Hace tiempo que no os cuento mis últimos descubrimientos gastronómicos que muchos me decís que seguís, así que aquí va una buena selección de restaurantes ...

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CÉSAR ANCA Y SU JOYITA DE XANVERÍ

Hace meses que César Anca ha abierto en Madrid, pero no ha sido hasta hace unas semanas que tuve oportunidad de acercarme a su nuevo ...

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UN JOVEN RESTAURANTE GASTRONÓMICO EN CHAMBERÍ, ALPE

Aquí vengo hoy con un restaurante para los que os vais incorporando de vacaciones y queréis probar cositas nuevas en la próxima temporada. Y aunque ...

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MOLINO DE ALCUNEZA, MÁS QUE UN HOTEL BOUTIQUE

"No queremos ser una casa rural al uso".  Así define Blanca, propietaria y segunda generación de la familia Moreno, lo que para ella siempre ha ...

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CONFIDENCIAS DE ISABEL MAESTRE, EL PRIMER CATERING DE ESPAÑA

Dicen los que saben de marketing que existe una "ley del liderazgo" que explica que "es mejor ser el primero, que ser el mejor". Pensemos ...

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EL MAPA DE LOS NUEVOS BRUNCH DE MADRID

Es por mucho de vosotros sabido lo que me divierten los brunch. No sé explicaros que tiene esta tradición guiri e importada en la que ...

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DOS NUEVAS TASCAS MADRILEÑAS A TENER EN CUENTA

Que la tasca de toda la vida no está de moda, eso que me lo demuestren. Sin duda, parece que regresamos a nuestros orígenes, y ...

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