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LAGASTRONOMA.COM

Guía digital · PDF para el móvil

Madrid 2027: 300 sitios donde como de verdad

Mi mapa de restaurantes, ordenado y con lo que pido sí o sí en cada uno. 60 imprescindibles, planes para cada ocasión y Google Maps en cada ficha.

Comprar la guía · 7,95 € 9,90 €

Precio de lanzamiento. Descarga inmediata en PDF. Pago seguro con tarjeta, Apple Pay o Google Pay.

Portada de la Guía Madrid 2027 de La Gastrónoma

300sitios en Madrid

60imprescindibles con ficha completa

12secciones por tipo de cocina

1toque para abrirlo en Google Maps

Qué hay dentro

Todo lo que me preguntáis por mensaje, en un solo PDF

Cada vez que alguien me escribe “¿dónde ceno el sábado?”, la respuesta está aquí. La he montado para que la abras en el móvil y en dos toques tengas mesa.

  • 60 imprescindibles con por qué me gustan, lo que pido sí o sí y mi tip: reserva, barra o mesa, mejor hora.
  • 240 sitios más ordenados por zona, con lo que pido en cada uno.
  • Planes según con quién vayas: celebración, grupo, pareja, solo en barra, con niños, tardeo y dos rutas de barrio.
  • Ticket medio y nota de Google en cada sitio, y un botón para abrirlo en Google Maps.
  • Todo revisado en octubre de 2026: todos estaban abiertos cuando cerré la guía.
Para celebrarClásicos y casas de comidasBarras y tapeoMarFuego y brasaJapónPerú, México y LatinoaméricaLa vuelta al mundoNueva cocina y bistrósDesayunos y brunchMenos de 25 €Terrazas, vinos y dulce

Así es por dentro

Pensada para leerla en el móvil

Portada
La portada
Página de planes
Planes según con quién vayas
Inicio de sección con imprescindibles
Cada sección abre con mis imprescindibles
Fichas de restaurantes
Lo que pido y mi tip, sitio a sitio
La Gastrónoma by Mapi Hermida

Quién está detrás

Soy Mapi Hermida, La Gastrónoma

Periodista gastronómica. En @la_gastronoma y en lagastronoma.com cuento dónde como en Madrid: de la barra de toda la vida a la alta cocina.

Esta guía es el mapa que llevo años guardando en Google Maps, ordenado y escrito con lo que he contado sitio a sitio.

Mapi Hermida, La Gastrónoma

“Producto, cocina con sentido, una sala que sabe lo que hace y un ticket que se corresponde con lo que comes. Ese es mi filtro.”

Precio de lanzamiento

Guía Madrid 2027

9,90 €7,95 €

PDF de 80 páginas · 300 sitios · descarga inmediata

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Preguntas frecuentes

Antes de comprarla

¿Cómo la recibo?

Al terminar el pago te llega un email con el enlace de descarga del PDF. También puedes descargarlo desde la página de confirmación.

¿Se ve bien en el móvil?

Sí, está maquetada en vertical para leerla en el móvil. El índice está enlazado: tocas un nombre y vas a su ficha, y cada sitio tiene un botón para abrirlo en Google Maps.

¿Qué tipo de sitios incluye?

De todo: alta cocina, casas de comidas, barras, marisquerías, asadores, japoneses, latinos, cocinas del mundo, bistrós, desayunos y brunch, sitios por menos de 25 € y terrazas para la copa.

¿Puedo pedir factura?

Sí. Escríbeme a mapihermida@gmail.com con tus datos y el email con el que compraste.

¿Puedo compartirla?

La guía es para uso personal. Si quieres regalarla, cómprala con el email de la persona a la que se la regalas.

Vende: María del Pilar Hermida del Llano · NIF 02654832B · Contacto: mapihermida@gmail.com. El pago lo procesa Stripe. Precio con IVA (4 %) incluido. Al tratarse de contenido digital que se entrega de forma inmediata, al completar la compra das tu consentimiento para recibirlo en el momento y aceptas que, una vez descargado, no se aplica el derecho de desistimiento. © 2026 La Gastrónoma.