El blog de los foodies y demás nómadas gastronómicos de Madrid 
Queda mucho verano por delante, y como seguro que ya te habrás pateado las clásicas terrazas se siempre, da lo mismo que seas un auténtico citysumer o, simplemente, alguien que quiere es tomarse algo al aire libre en un nuevo rincón de Madrid, en este artículo te detallo una selección de las 14 nuevas […]
Es viernes y me he quedado en casa. Así, como lo oís. Evitando cualquier contacto con el mundo exterior y silenciando el Whatsapp para soslayar tentaciones, hoy he decidido que ya era hora de dar la espalda a mi vida social, lanzarme a la piscina y probar a hacer algo inexplorado e […]
Cuentan que si te tomas un buñuelo del Día de Todos los Santos, sacas a un alma del purgatorio. Cierto o no, el caso es que esta festividad fue instituida para que los fieles honraran a sus allegados que han fallecido. En Madrid, por aquello de rizar el rizo, nos dio […]
“La culpa la tuvo la tarta de manzana. Sí, ella tuvo toda la culpa” se repetía Antonio, una y otra vez. Una tarta de manzana casera y aún calentita, recién salida del horno, tierna, dorada por arriba, de aroma a canela y pasas y con un caramelizado perfecto. “Maldita tarta de manzana”, pensaba […]
Hace pocos meses me dio por hacer cookies de chocolate blanco con nueces de macadamia. Había invitado a mis amigas a comer a casa así que encontré la receta por Internet y me puse manos a la obra en los fogones. Cierto es que otras veces tengo algo más de apaño […]
No me preguntes por qué cavilaba el otro día paseando por Atocha hacia el Mercado de Motores con el objetivo de vaciar el bolsillo (pero rellenar el ego) con la adquisición de algún exclusivo trasto de segunda mano, sobre qué blasón de nuestra gastronomía madrileña hubiese enarbolado si, no sé si […]
Estaba yo pensando la cantidad de historietas y vicisitudes que tengo pendientes por contaros ahora que ha llegado septiembre, y con él, nuevos restaurantes, eventos y cotilleos varios de este mundillo tan emocionante del papeo, porque ya estaba bien de estar tumbados a la bartola comiendo pescadito frito. Y como […]
CERRADO – AHORA TÁNDEM (ver el post) Dicen que los perros se parecen a sus dueños, pero el mío, claro está, me supera con creces. Napoleón no es un perro del montón. Con un árbol genealógico intachable y descendiente de campeones franceses, se inscribió en la Federación Española de Teckels desde […]
Mi amigo Arturo “El Rubio” es, ante todo, un sibarita. Mientras yo me dedicaba a hacer horas extras en El Corte Ingés durante mi etapa universitaria (lo cual me valió para aprenderme al dedillo en número de deniers de las medias y ejecutivos de señora y caballero) , él se […]
Carlos y Carmelo tienen 23 y 24 años respectivamente. Son de esa generación llamada Millenial, de jóvenes inconformistas que aunque sobradamente preparados no se conforman con llevar un traje de chaqueta y fichar de 8 a 8 en una multinacional como otra cualquiera. Se conocieron en su etapa de estudiantes […]
Una conversación pendiente, su exquisito bizcocho de limón, el detalle sutil en la mesa, una compañía especial,…seguro que como yo, tienes cientos de razones por las que repetir el café que un día de tomaste en ese sitio único de Madrid. Yo hoy te presento alguna de las mías, 20 lugares para […]
Un palacio del siglo XIX, un jardín tropical, unas zapatillas de esparto, un sándwich nomanche de pollo con salsa chipotle, una lámpara de botellas de plástico, un helado de naranja sanguínea… en definitiva, una POP UP STORE. Esto es precisamente lo que se ha inaugurado en el Palacio de Santa Bárbara, […]
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