Madrid es una ciudad donde conseguir mesa se ha vuelto misión imposible. Reservas que vuelan en segundos, listas de espera eternas y restaurantes que se han convertido en auténticos fenómenos y objetos de deseo. Ya sea por su cocina, su ambiente o el hype que los rodea, estos locales han logrado lo impensable: que sentarse a la mesa sea casi un privilegio. Así como os compartí en mi cuenta de Instagram, aquí ...
Read MoreDespués de mazapanes, comidas infinitas y excesos, toca volver poco a poco a la rutina. Y comer fuera también puede ser parte de ese gran propósito de ponerte a plan y cerrar el pico. Tal y como os comenté en mi cuenta de Instagram, os dejo una lista de restaurantes de Madrid donde puedes comer sano, ligero y muy rico:1-. Honest Greens Opciones equilibradas, real food y platos divertidos. Perfecto ...
Read MoreLa cuesta de enero aprieta, pero seguir comiendo fuera en Madrid sin arruinarse es posible. Te compartí en mi cuenta de Instagram el listado de sitios que salvan el mes (y el bolsillo), te lo presento :1-. ArmandoEl icónico filete empanado de Madrid ya se sirve en restaurante y además, lo puedes customizar a tu antonjo 📍Calle de Carranza, 9 2-. HundredLa mejor hamburguesa del mundo, nada menos. No dejes de pedir ...
Read MoreLos estabas esperando. Estas son las últimas aperturas y restaurantes en Madrid que abren persiana en el primer trimestre del año para que seas el primero en enterarte. Te los he compartido en el Instagram de @la_gastronoma y te los dejo también por aquí: 1-. Notablu (Calle Claudio Coello, 10)Una nueva brasserie con buena música y cócteles. 2-. Obe (Calle del Marqués de Sta. Ana, 37)Raíces libanesas y alma Mediterránea en este espacio ...
Read MoreNunca entrarías en ellos. Pueden ser feos por fuera y no situarse en las calles más pijas de Madrid. Pero su fachada engaña porque en estos sitios vas a agradecer (también tu bolsillo porque están muy bien de precio) haber cruzado su puerta y conocerlos: 1-. El Delfín (Casa Iván); el chino Iván borda su plato de callos en el barrio de Usera y propone una buena oferta de marisco Calle de ...
Read MoreMadrid se está tomando en serio esto de hacer buenas margaritas. Porque no todo vale. Aquí tienes una lista actualizada con los que son para mí los 10 mejores lugares en Madrid para para puristas (nada de inventos por favor) de las buenas margaritas mexicanas: 1-.Puntarena -📍C. de Alberto Aguilera, 20Mis favoritas. Margaritas bien ejecutadas y con espíritu de costa mexicana. Aquí no fallas. 2-. Ticuí - 📍C. de Cedaceros, 6Margaritas en ...
Read MoreEl amor está en crisis. No lo digo yo, sino las múltiples estadísticas que acusan a las apps del ligoteo de haberse cargado eso que llaman flechazo. Dejas tu destino al albur del algoritmo o a golpe de click, que te propone un sinfín infinito de chavalería, con los que pasar del primer round y repetir, en muchos casos, es casi misión imposible. Llegados a este punto, y bajo la ...
Read MoreComer fuera es un placer, pero también un acto social. No se trata solo de disfrutar de un buen plato, sino de compartir la experiencia con otras personas y eso implica respetar ciertas normas básicas de convivencia. En mi instagram he publicado un post con algunas de las faltas de educación más comunes que vemos (o sufrimos) cuando salimos a comer. Y aquí te dejo la lista completa, porque nunca está ...
Read MoreMadrid nunca deja de sorprendernos con su vibrante escena gastronómica, y el invierno de este 2025 arranca con aperturas que prometen conquistar a foodies y sibaritas por igual. Desde bares que reinventan la tradición hasta templos de la cocina mediterránea con toques internacionales, aquí te presentamos los nuevos restaurantes que tienes que probar en la capital. ROOSTIQ BAR: EL NUEVO TEMPLO LÍQUIDO DEL BARRIO DE JUSTICIA Roostiq se expande en Madrid con ...
Read More¿Listo para cerrar el año con broche de oro? Descubre 7 restaurantes imprescindibles que no puedes dejar de visitar antes de que termine el 2024. Desde sabores exquisitos hasta ambientes únicos, mi selección reúne lo mejor para deleitar tus sentidos y despedir el año con mucho estilo. ¡Reserva tu mesa y prepárate para disfrutar! PARKING PIZZA Este restaurante, que abrió a principios de año proveniente de Barcelona, ya se ha hecho hueco en Madrid. ...
Read MoreEl invierno ya asoma, y mientras esperamos que lleguen los mercadillos y las luces de Navidad, Madrid nos espera con nuevas propuestas gastronómicas que descubrir. Desde lugares para acudir con tus amigos una tarde de semana, hasta aquellos mas sofisticados perfectos para una cita en pareja. Aquí os dejo 8 nuevos descubrimientos de este otoño: CASA DE COMIDAS Con vistas al tranquilo patio interior del NH Collection Madrid Eurobuilding, Casa de Comidas ...
Read MoreMi verano está siendo un torbellino de descubrimientos gastronómicos que estoy deseando compartiros. Hoy dejo por aquí 11 joyas culinarias que han capturado mi atención recientemente. Desde nuevas aperturas, pasando por un aperitivo muy castizo, y terminando con un vibrante Night Brunch con vistas panorámicas. ¡La elección es tuya! AZAHARA Calle de Don Ramón de la Cruz, 16. Madrid (Precios medio: 40 - 55 euros) Restaurante Azahara, la nueva propuesta del Grupo Macarena, ...
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