LAGASTRONOMA.COM

COMER EN MADRID (BIEN) POR MENOS DE 20 EUROS

Hace tiempo escribí una lista con sitios de menos de 20 euros que os encantó (link en mi perfil de la @la_gastronoma). Aquí va otra buena tanda de restaurantes donde comer de verdad sin mirar el extracto del banco al salir. Apunta, porque estos 7 sitios merecen visita: ObeSabores de Beirut en versión asequible. Mezze para compartir y salir feliz.Market, es Chiribita. 📍 C/ del Marqués de Sta. Ana, 37 (Centro) La Marea Raciones ...

Read More

LOS 17 MEJORES TACOS DE MADRID

Madrid está viviendo su momento taco, o nunca pasó de moda? 🤨 Faltaba un buena lista de sitios mexicanos de los buenos en mi perfil de @la_gastronoma , así que aquí tenéis después de una buena investigación y descarte 🌮 ChiribitaDetrás de ellos el chef Balo Ortiz, ex RavioXO. Si hay un puesto que merece la pena visita en el Bernabéu Market, es Chiribita. 📍Bernabéu Market, Avda. de Concha Espina, 1 (Chamartín) Precio: ...

Read More

LOS RESTAURANTES FAVORITOS DE LOS FAMOSOS

Madrid es el epicentro de las cenas del famoseo. He recopilado en mi perfil de @la_gastronoma los sitios que más frecuentan las estrellas según las revistas de tendencias y las últimas noticias de 2025 y 2026. Rosalía - DiverxoEl viaje sensorial de tres estrellas de Dabiz Muñoz que la "Motomami" adora. C. Tangana - Sala de DespieceEl punto industrial y creativo favorito de "el madrileño". Tamara Falcó - Casa SalesasSu marido, Íñigo Onieva, ...

Read More

EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS EN MADRID

Hay planes que están bien. Y luego están los que te cambian la noche 😏 Si te apetece romper con la rutina y hacer algún plan gastronómico diferente, esta es la lista que he seleccionado estos sitios desde mi Instagram de @la_gastronoma: Dan le noirCenar completamente a oscuras. Sin móvil, sin distracciones. Solo tú, los sabores… y lo que pasa cuando dejas de ver. Precio medio: €60–70 Pl/ del Biombo, 5, (Centro) Muyummy Mesa con desconocidos, ...

Read More

10 SITIOS NUEVOS DE MADRID QUE ACABAN DE ABRIR

Madrid no para… y así como lo he compartido en mi perfil de instagram de @la_gastronoma, estos 10 sitios nuevos lo demuestran 👀🍸 Nuevas aperturas que ya están dando de qué hablar: desde restaurantes que van a petarlo hasta spots perfectos para tu próximo plan con amigos. Urruti Una taberna nacida en Gámiz, en el norte del País Vasco. Cocina vasca donde el mar y la huerta son protagonistas. 📍 C/ Gran Vía ...

Read More

DONDE COMEN LOS CAYETANOS DE MADRID

No están todos los que son, pero son todos los que están. Madrid tiene ese código no escrito de restaurantes donde sabes que te vas a encontrar a media Moraleja o a los apellidos más ilustres del Barrio de Salamanca. He seleccionado estos sitios desde mi Instagram de @la_gastronoma, porque son auténticos templos de la "gente bien”: Almagro 10 El "afterwork" oficial de la calle Almagro. Copas, risas y muchas camisas de ...

Read More

6 NUEVOS CAFÉS Y WINE BAR DE MADRID QUE NO TE PUEDES PERDER

¿Cansad@ de ir siempre a los mismos sitios? Madrid no para y estos sitios son la prueba de ello. Del café de especialidad en una lavandería a una partida de ajedrez, toma nota porque estos son los nuevos "place to be" que te he compartido también en mi perfil de Instagram @la_gastronoma: 1- Gambit CaféPrecio medio: 15 €. ¿Una partida de ajedrez por 3 € mientras te tomas algo? Planazo diferente. 📍 ...

Read More

CÓMO SABER SI UN RESTAURANTE ES BUENO EN 30 SEGUNDOS

Tal y como os he compartido en mi cuenta de Instagram, aquí tienes las 10 cosas que miro cuando reservo o llego a un restaurante y que me han ahorrado muchas malas comidas: 1- OlorUn buen restaurante no puede oler a comida al entrar. Ni a fritanga ni a cansino ambientador. 2-. Carta muy largaUna carta interminable es una de las señales más claras. En los buenos restaurantes menos es más, muchos ...

Read More

RESTAURANTES DONDE ES IMPOSIBLE CONSEGUIR MESA

Madrid es una ciudad donde conseguir mesa se ha vuelto misión imposible. Reservas que vuelan en segundos, listas de espera eternas y restaurantes que se han convertido en auténticos fenómenos y objetos de deseo. Ya sea por su cocina, su ambiente o el hype que los rodea, estos locales han logrado lo impensable: que sentarse a la mesa sea casi un privilegio. Así como os compartí en mi cuenta de Instagram, aquí ...

Read More

RESTAURANTES PARA PONERSE A DIETA (POST-POLVORÓN)

Después de mazapanes, comidas infinitas y excesos, toca volver poco a poco a la rutina. Y comer fuera también puede ser parte de ese gran propósito de ponerte a plan y cerrar el pico. Tal y como os comenté en mi cuenta de Instagram, os dejo una lista de restaurantes de Madrid donde puedes comer sano, ligero y muy rico:1-. Honest Greens Opciones equilibradas, real food y platos divertidos. Perfecto ...

Read More

DÓNDE COMER (BIEN) EN MADRID POR MENOS DE 20 EUROS

La cuesta de enero aprieta, pero seguir comiendo fuera en Madrid sin arruinarse es posible. Te compartí en mi cuenta de Instagram el listado de sitios que salvan el mes (y el bolsillo), te lo presento :1-. ArmandoEl icónico filete empanado de Madrid ya se sirve en restaurante y además, lo puedes customizar a tu antonjo 📍Calle de Carranza, 9 2-. HundredLa mejor hamburguesa del mundo, nada menos. No dejes de pedir ...

Read More