El blog de los foodies y demás nómadas gastronómicos de Madrid

LA CHULETA DE CASA JULIÁN

Mucho se está fraguando gastronómicamente en el barrio de El Retiro, y para muy bien. Y más concretamente, en el bulevar de la calle Ibiza. ...

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ZALAMERO, SANTUARIO DE CULTO AL VINO EN EL RETIRO

Escuché hablar de este bar hace unos meses tras entregarle la Guía Metrópoli el premio al mejor bar de tapas vinos de Madrid (ver link ...

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EFÍMERO, EL RESTAURANTE PERECEDERO DE MADRID

Llevo tiempo siguiendo al cocinero César Galán desde que le conociese por primera vez en las cocinas de Saporem. Ya por aquel entonces, apuntaba maneras ...

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ESE MEXICANO QUE TIENES QUE CONOCER, INDIANO DF

Hace unas semanas recibí un correo de un chico llamado Nel. En él me explicaba que había abierto un restaurante junto con su compañero Alex ...

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UN DÍA EN LA CASA DEL PRESIDENTE

Últimamente le estoy dando mucha caña a la sección de Escapadas de mi blog. Pero es que no siempre hay que recorrerse medio mundo para ...

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VALDEPALACIOS, UN HOTEL DONDE COMER Y DORMIR AL MENOS UNA VEZ EN LA VIDA

El lugar que hoy vengo a comentarios es para mí especial por muchos motivos. En primer lugar, porque el marco donde está es difícilmente comparable ...

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LES GRANDS BUFFETS, EL LUJO ASEQUIBLE DE FRANCIA

Domingo 24 de febrero. De regreso en tren de Narbona, Francia, me dispongo a relataros mis últimas 24 horas en la ciudad, y más concretamente, ...

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GASTRONOMÍA Y MAGIA EN ABADÍA RETUERTA

Si bien este establecimiento que hoy vengo a recomendaros significa mucho para mí pues fue el primer viaje que hice con mi actual "marido" (algunos ...

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