LOS RESTAURANTES ESTRELLA MICHELIN MÁS BARATOS
⭐️ Comer en un restaurante con estrella Michelin puede costar menos de lo que imaginas.
De la cocina gallega de Silabario a la fusión ecuatoriana, vasca y riojana de Ikaro, pasando por el producto del Delta del Ebro en Citrus del Tancat: estas 10 direcciones tienen algo en común. Una estrella Michelin y un menú que invita a darse un homenaje sin esperar a una ocasión especial.
🍴 He reunido sus propuestas más asequibles, con precios y lo que os vais a encontrar en cada mesa, que también podéis encontrar en mi perfil de Instagram, @la_gastronoma.
Eso sí, fijaos en las condiciones al reservar: muchos de estos menús solo se sirven entre semana o a mediodía y las bebidas suelen cobrarse aparte.
1. Silabario
Cocina gallega contemporánea de Alberto González, basada en el producto de mercado y el recetario regional.
📍Rúa do Príncipe, 44, 6.ª planta. Vigo, Pontevedra
💰 Menú Berbés: 41 € (de martes a jueves y viernes a mediodía)
2. Chirón
Iván Muñoz ofrece cocina de raíces madrileñas y manchegas con técnicas actuales, dando protagonismo a los productos de las vegas del Tajo, Jarama y Tajuña.
📍Calle Alarcón, 27. Valdemoro, Madrid
💰 Menú Ejecutivo: 43 € (de martes a viernes)
3. Prodigi
Cocina catalana reinterpretada por Jordi Tarré, con producto de temporada y guiños internacionales.
📍Carrer de Girona, 145. Barcelona
💰 Menú de mediodía: 45 € (de martes a viernes)
Estrella nueva en 2026: productos de la huerta y el mar con elaboraciones creativas y varios menús degustación.
📍Travessia de Sant Vicent, 9. Vinaròs, Castellón
💰 Menú Producte: 49 €
5. Les Moles
Jeroni Castell y su hijo Pau combinan los productos del mar y la montaña de las Terres de l’Ebre, con huerto propio y propuestas vegetarianas.
📍Carretera de La Sénia, km 2. Ulldecona, Tarragona
💰 Menú Tradición: 49,90 €
Álvar Hinojal propone cocina creativa con técnicas moleculares, juegos de texturas y presentaciones sorprendentes.
📍Calle de la Antigua, 6. Valladolid
💰 Menú Noradrenalina-Adarsa: 50 €
7. En la Parra
Rocío Parra reinterpreta la cocina salmantina, con especial protagonismo del cerdo ibérico y los productos locales.
📍Calle San Pablo, 80. Salamanca
💰 Menú Concepto Charro: 50 € (a mediodía, de martes a viernes)
8. Ikaro
Carolina Sánchez e Iñaki Murua fusionan las cocinas ecuatoriana, vasca y riojana en una propuesta de temporada que combina sabores de sus lugares de origen.
📍Avenida de Portugal, 3, bajo. Logroño, La Rioja
💰 Menú corto: 50 €
Cocina mediterránea con pescados de la lonja de La Ràpita y productos del Delta del Ebro. Ojo: cierra por temporada hasta el 15 de abril de 2027.
📍Carretera N-340, km 1059, Sol de Riu. Alcanar, Tarragona
💰 Menú Lo Canar: 55 € (no se sirve fines de semana ni festivos)
10. Fogony
Cocina del Pirineo actualizada por Zaraida Cotonat, centrada en productores cercanos y la filosofía Slow Food.
📍Avinguda de la Generalitat, 45. Sort, Lleida
💰 Menú KM 0: 55 €
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