Me preguntáis mucho dónde comer cuando venís a Madrid… y sobre todo qué pedir. Aquí van 8 platos que no fallan y que repito cada vez que puedo 🍽️

1. El Qüenco de Pepa

Qué pedir: el tomate.

2. Ugo Chan

Qué pedir: las gyozas de callos.

3. Hermanos Vinagre

Qué pedir: la gilda, con su vermú de grifo.

4. Casa Julián de Tolosa

Qué pedir: la chuleta.

5. Fismuler

Qué pedir: el escalope.

6. La Maruca

Qué pedir: las empanadillas.

7. Ostras Pedrín

Qué pedir: las ostras.

8. Piantao

Qué pedir: el steak tartar.

Y esto es solo un aperitivo 😉

Son los 300 sitios donde como de verdad en Madrid, con 60 imprescindibles, lo que pido sí o sí en cada uno y planes para cada ocasión: para celebrar, en grupo, en pareja, de tarde… Todo está en mi Guía Madrid 2027, en PDF para el móvil o en papel 👇

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