El blog de los foodies y demás nómadas gastronómicos de Madrid

CONFIDENCIAS DE ISABEL MAESTRE, EL PRIMER CATERING DE ESPAÑA

Dicen los que saben de marketing que existe una "ley del liderazgo" que explica que "es mejor ser el primero, que ser el mejor". Pensemos por ejemplo en el primer hombre que pisó la luna, Neil Armstrong.. pero, ¿y el segund0? Pues fue Edwin -Buzz- Aldrin a, y a parecer, mejor astronauta que el primero. Sin embargo, en este caso, dicha ley parece no cumplirse. Porque el catering del que hoy os ...

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LA GRATA SORPRESA DE HELADOS GAMELA

No sé si a vosotros os pasa, pero a mí la temporada primavera-verano me pilla siempre desprevenida. Cuando quiero ir a ver qué se lleva de cara a mis periplos vacacionales allá a finales de julio, no solo ya no hay ropa de verano, sino que ni siquiera queda ya la rebajada. Estanterías, perchas, maniquís...todo, literalmente arrasado, prendas con tara y carteles de baratijas con descuentos del 75%. No entiendo porqué a golpe de julio ya ...

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LOS NUEVOS (Y MÁS MOLONES) BRUNCH DE MADRID

El BRUNCH. Ese término anglosajón que viene a referirse a una especie de medio desayuno - medio comida, o ninguna de las dos cosas, con los platos invertidos (primero el dulce y luego el salado) e ideado, no sé si a mala leche, para las personas que no madrugan, y cuyo caso, no es el mío. Pues sí. Lo que dábamos por hecho que era una idea de locos, ¿para que tomarse una magdalena ...

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MERCADO MadrEAT, A DELEITARSE CON LA STREET FOOD

Tacos. Empanadas argentinas. Perritos. Piadinas. Cookies. Crêpes. Hambruguesas. Fajitas. Albóndigas. Bocadillos de autor. Y así, hasta más de un centenar de propuestas foodies que se pueden probar en el nuevo mercadillo de Street Food que desde este fin se ha instalado en el Jardín Botánico de la Complutense, pegadito a su Paraninfo. Se trata de la primera edición de MadrEAT, el primer mercado de Madrid que aúna dos cosas: Gastronomía de calidad y precio asequible. Hoy ...

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WAREHOUSE, LA TERRAZA DEL OTOÑO Y SU SLOW FOOD

  Ya os había mencionado que la terraza WAREHOUSE iba a ocupar uno de los primeros puestos entre las 14 mejores terrazas abiertas en 2014, y ahora, lo ratifico. Esta semana ha "regresado" de vacaciones, pues abierta discretamente en junio había estado cerrada en el mes de agosto. De manos de The Haciendas Company, los mismos de Hacienda Zorita y su hotel de lujo inspirado en el vino en Valverdón (Salamanca), el restaurante de Madrid llega sin duda para ...

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LA PENÚLTIMA CENA CON MIS AMIGAS

La Semana Santa acabada, y aquí de nuevo frente al ordenador, con una página en blanco delante de mi. Echaba de menos este momento y tan sólo han pasado unos pocos días desde que no escribo. Dicen que el mayor miedo del escritor es enfrentarse a ese mundo irreal e infinito repleto de historias por contar detrás de una pantalla vacía, un escenario insondable al principio y que tecla a tecla comienza ...

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RESTAURANTES CLANDESTINOS: EL BOHEMIO PALADAR NE NÉ

No tienen carta. Tampoco hay precios fijos. No se puede pagar con tarjeta. No hay camareros ni están a pie de calle. Tampoco has oído hablar de ellos porque subsisten en el anonimato. Posiblemente cuando vayas, serás el único cliente. Y se permite fumar, porque no hay reglas que aplican. Son los llamados restaurantes clandestinos, que surgieron ya hace años en París, fruto de la agudeza de ingenio por la crisis así como de la ...

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