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El blog de la revista Tapas para nómadas gastronómicos y yonkis de los restaurantes

LA REVOLUCIÓN GASTRONÓMICA TURCA: DÓNDE COMER EN ESTAMBUL

Hablar de Estambul es hablar de la capital del imperio otomano, bizantino y romano. Es hablar de la Guerra de Troya, de la Basílica de Santa Sofía. Es hablar de una fascinante metrópoli con un estuario llamado Cuerno de Oro que divide en dos su zona europa. Es perderse por el Gran Bazar, disfrutar de un paseo por el Bósforo o perderse entre la diversidad cultural y religiosa que habita ...

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