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El blog de la revista Tapas para nómadas gastronómicos y yonkis de los restaurantes

DOS NUEVAS TASCAS MADRILEÑAS A TENER EN CUENTA

Que la tasca de toda la vida no está de moda, eso que me lo demuestren. Sin duda, parece que regresamos a nuestros orígenes, y que a nuestros cocineros les ha dado por rendir homenaje a nuestros platos de toda la vida. La época de la fusión acabó, para regresar sobre lo que siempre nos ha gustado comer, ¿qué mejor que unos buenos huevos con pisto, por ejemplo?  Y mejor ...

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