El blog de los foodies y demás nómadas gastronómicos de Madrid

COTILLEOS GASTRONÓMICOS Y DEMÁS NOVEDADES PARA 2016-2017

Ya estamos metidos de lleno en pleno curso académico, o más bien, gastronómico. Y los contenidos pintan más interesantes que nunca. Así que vamos a remangarnos y empezar a estudiar, porque son muchos  los nuevos restaurantes de Madrid que han aprovechado el verano para silenciosamente empezar a rodar, o abren sus puertas con la llegada del otoño. Sea como fuere, este post está dedicado a aquellos gastrónom@s marisabidillos que como a mí, ...

Lee más

TAMPU, EL PERUANO HUMILDE

Primero llegaron los mejicanos con sus fajitas (bueno, esto me lo han contado porque yo casi no había nacido), más tarde los tailandeses con sus noodles, a los que le siguieron los japoneses, coreanos y demás variantes a revolucionar el típico chino de barrio con el sushi, genjibre, wasabi y demás nombres de platos que a todos nos sonaban, valga la redundancia, a "chino básico". Pero como toda moda, que si no es efímera y pasajera ...

Lee más