Ir al contenido principal

LAGASTRONOMA.COM

UN COLUMPIO EN CHAMBERÍ

Me parece impresionante, ¡enhorabuena! – le dije a Esteban entre sorpresa y admiración. – De verdad, ¿te gusta? – respondió. Es complicado expresar con palabras lo que sus ojos transmitían. Era emoción, alegría y satisfacción de su proyecto, al fin, cumplido. Había abierto el pasado miércoles su nuevo Columpio en el barrio de Chamberí cuando me acerqué para pasar a visitarle aprovechando que estaba de vacaciones. Lo que para algunos supone ...

Leer más

EGUINOA, ¿MÁS DE LO MISMO O COCINA DE AUTOR?

El barrio de Almagro continúa con sus aperturas de establecimientos de autor tras La Cabra, con un homenaje a la cultura navarra, Eguinoa. Tres nombres detrás del proyecto: Pablo Eguinoa, propietario y que estampa su sello con el nombre, Juan López, chef y alumno de Paco Roncero y  Agustín Granell, decorador que ha impreso el aire clásico al local. Acaba de abrir sus puertas en horario continuado, desde las 10 de ...

Leer más

20 LUGARES Y SUS 20 PORQUÉS PARA TOMARSE UN BUEN CAFÉ

Una conversación pendiente, su exquisito bizcocho de limón, el detalle sutil en la mesa, una compañía especial,...seguro que como yo, tienes cientos de razones por las que repetir el café que un día de tomaste en ese sitio único de Madrid. Yo hoy te presento alguna de las mías, 20 lugares para mí especiales en Madrid con sus 20 “porqués” que hicieron y hacen de ellos establecimientos inolvidables: 1. PENELA & CO (C./ López de ...

Leer más