El blog de los foodies y demás nómadas gastronómicos de Madrid

ALEJANDRA ANSÓN: «La palabra gourmet siempre es difícil de definir»

De casta le viene al galgo. Alejandra Ansón, hija del Presidente de la Real Academia de la Gastronomía, Rafael Ansón, mucho le debe a las idas y venidas a restaurantes con su padre. No ha podido tener mejor escuela para educar el paladar. Come y cena fuera desde que le salieron los dientes. Esta bióloga con don de gentes, a sus 30 años se ha curtido en las mesas de los mejores restaurantes ...

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