El blog de los foodies y demás nómadas gastronómicos de Madrid

UNA COMIDA MUY ESPECIAL EN VILLA TORII

Resulta complicado explicaros qué relación existe entre una profesora de ciencias medioambientales, un directivo, una dentista, un comunicador, un chef reconocido y una bloguera amateur, si es así como puedo definirme. Podría argumentaros que abordé por primera vez al reconocido chef en una presentación de mostazas anonadada por sus recetas. Que luego resultó que conocía a mi amigo el directivo con el cual jugaba de pequeña a las tortugas Ninja porque era mi vecino ...

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LOS 5 MEJORES PANETTONES DE ESPAÑA

Cuenta la leyenda que tras haberse quemado un bizcocho preparado para un gran banquete en la vigilia de navidad, Toni, humilde pinche de la cocina del Duque Ludovico, ofreció cocinar como postre su pan que guardaba con los restos.  Y que el aprendiz lo amasó repetidas veces con harina, huevos, azúcar, pasas de uva y fruta confitada, y el resultado fue un éxito estrepitoso, hasta tal punto que su pan ...

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