El blog de los foodies y demás nómadas gastronómicos de Madrid

TABERNA PEDRAZA, HOMENAJE AL PRODUCTO

Hace unos meses os hablaba de las recién llegadas tabernas de la zona del Retiro (ver post). Menos de un año después, Taberna Pedraza ya se ha consolidado como una de las más frecuentadas en el barrio, por lo que merece la pena dedicarle un post aparte para explicar el "origen" y nunca mejor dicho, porque aquí todo es de origen, de su éxito. ¿Por que este establecimiento, que abrió sus puertas el ...

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¿CONOCES LAS NUEVAS TABERNAS DEL RETIRO?

Esta semana me ha dado las tabernas. Si ayer os hablaba de la recién llegada Taberna Pedraza, ahora paso a recopilaros otras 3 nuevas propuestas que también merecen la pena, todas ellas ubicadas en torno al barrio del Retiro, consolidado ya como epicentro de cualquier tabernero que se precie:  1. Taberna Marcano (C./ Menorca, 19 // Tel.: 91 409 36 42) El año pasado abría sus puertas este pequeño comedor, humilde pero viajado, en manos del chef ...

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