Madrid está viviendo su momento taco, o nunca pasó de moda? 🤨 Faltaba un buena lista de sitios mexicanos de los buenos en mi perfil de @la_gastronoma , así que aquí tenéis después de una buena investigación y descarte 🌮

Chiribita
Detrás de ellos el chef Balo Ortiz, ex RavioXO. Si hay un puesto que merece la pena visita en el Bernabéu Market, es Chiribita.

📍Bernabéu Market, Avda. de Concha Espina, 1 (Chamartín)

Precio: 15-20 €

Ome
El primer omakase mexicano de España, cocina mexicana llevada a otro nivel y de los pocos que elabora las tortillas artesanalmente. Una barra íntima frente al chef Roberto Ortiz y culto auténtico al maíz.

📍C/ de Lombía, 6 (Chamartín)

Precio: 100€

Taqueria Puerco
Un sitio desencorsetado que recoge la esencia de México con una carta que ofrece tacos, gringas y tortas. ¿Qué más se puede pedir?

📍 C/ de Alberto Aguilera, 19 (Centro)

Precio: 10-20€

Los Aguachiles

Propuesta gastronómica con sabores del pacifico de México. Sus tacos atropellados, asegúrate de pedirlos.

📍 C/ Velázquez, 117 (Salamanca) 📍 C/ Jorge Juan, 34 (Salamanca) 📍 C/ Alberto Aguilera, 30 (Chamberí) 📍 C/ San Bartolomé, 7 (Chueca) 📍 C/ Alamillo, 8 (La Latina)

Precio: 20-30€

Chambao
Tacos y carta extensa en un espacio pensado para quedarse, donde la cocina acompaña el ambientazo. ¡Ojo al brunch que merece la pena!

📍P.º de la Castellana, 4 (Salamanca)

Precio: 30–40€

Tacos Don Manolito
Tacos sin complicaciones. Ricos, sabrosos y a buen precio.

📍Caleido, P/ Castellana, 259 (La Paz) 📍Ponzano, 91 (Chamberí)

Precio: 10–20€

La Cantina
Espacio que recrea la esencia de México: barra, música, margaritas y tacos como hilo conductor.

📍C/ de Ponzano, 16 (Chamberí)

Precio: 20–30€

Restaurante El Bajío
Con solera en México DF y 50 años de cocina tradicional, trae al Barrio de Salamanca platillos bien ejecutados acompañados de margaritas.

📍C/ Juan Bravo, 23 (Salamanca)

Precio: 25–35€

Mamazzita
Aquí el ambiente vale casi tanto como la cocina. Un mexicano que se vive más allá del plato, tacos bien resueltos, pensados para compartir.

📍 C/ de Hermosilla, 4 (Salamanca)

Precio: 20–40€

Mawey
Aquí el taco no es solo el formato, es el protagonista. Una propuesta que combina tradición y creatividad. Pastor, gobernador, cochinita… todos a la altura.

📍San Bernardo, 5 (Gran vía) 📍Olid, 6 (Chamberí) 📍Manuel de Falla, 3 (Majadahonda) 📍Lopez de Hoyos, 13 (Salamanca)

Precio: 30–40€

Trompo tacos
Un sitio muy comentado entre los que sabe de verdad de gastronomía. Auténtica cocina mexicana en Madrid.

📍 C/ de Gaztambide, 35 (Chamberí)

Precio: 20–30€

Barracuda MX
De los más conocido y reconocido en Madrid, donde el chef Roberto Ruiz pone el su magia. Sus tacos de pescado son, sin duda, de los más comentados.

📍C/ de Valenzuela, 7 (Retiro)

Precio: 30–40€

Punta Arena
Uno de mis mexicanos favoritos en Madrid. Una propuesta del Pacífico donde el pescado es el gran protagonista. Si vas, no dejes de probar el taco de camarón.

📍C/Alberto Aguilera 20 Chamberí)

Precio: 30–40€

Ticui
Apuesta por una cocina mexicana contemporánea para compartir. Del mismo grupo que Puntarena. Sus tacos, elaborados en comal, marcan la diferencia.

📍C/ de Cedaceros, 6 (Centro)

Precio: 30–40€

KUOCO
Rafael y Andrés al frente, dos jóvenes venezolanos. No es un mexicano pero su taco asiático con setas en escabeche express al wok, emulsión de trufa y bien de cacionerone.⁣… difícil de olvidar.

📍 C/ del Barquillo, 30 (Centro)

Precio: 30–40€

MAZÛL
Un mexicano de diseño de los últimos en llegar a Madrid y en pleno barrio de Las Salesas, con horario non stop. Tacos cañada, cordillera y silvestres que no pasan desapercibidos.

📍 C/ del Barquillo, 44 (Centro)

Precio: 30–40€

Indomable
Un nuevo cocktail bar en Prosperidad que a sus tragos suma tacos como el carnitas con falso guacamole o el de pollo al mole. 

📍 C/ Nieremberg, 23 (Prosperidad)

Precio: 20–30€

¿Qué te ha parecido esta lista, y qué sitio echas de menos o me ha faltado?