Si eres un auténtico amante de la cocina italiana, guarda este artículo que te he compartido también en mi perfil de Instagram @la_gastronoma . Madrid tiene auténticas joyas donde el producto es sagrado y la pasta se hace a mano cada día. Aquí tienes mis 8 favoritos indiscutibles:

1. MercatoBallaró
Precio medio: 45 – 55 €

Mi favorito absoluto. Cocina siciliana de mercado que te vuela la cabeza. Producto marino brutal.

Dirección: C/ de Santa Engracia, 24 (Chamberí)

2-. NOI
Precio medio: 50-60 €

El plan: Un viaje por Italia de norte a sur con un toque contemporáneo y estético.

📍 Dirección: C/ de Recoletos, 6 (Salamanca)

3-. La Tavernetta
Precio medio: 35-45€
Autenticidad sarda en estado puro. Pequeño, acogedor y como en casa de una “nonna”.

📍 Dirección: C/ de Orellana, 17 (Justicia)

4-. Gioia
Precio medio: 60 € (tienen menús degustación)
Alta cocina italiana de la mano de Davide Bonato. Elevado y creativo.

📍 Dirección: C/ de San Bartolomé, 23 (Chueca)

5-. Numa Pompilio
Precio medio: 70-90 euros

El más romántico y sofisticado. Cenar en su jardín es una experiencia de otra época.

📍Dirección: C/ de Velázquez, 18 (Salamanca)

6-. Trattoria Pulcinella
Precio medio: 25-35 €

Una trattoria al más puro estilo napolitano.

📍 Dirección: C. de Regueros, 7 (Centro)

7-. Circolo Popolare
Precio medio: 40–50 €

Un espectáculo total. Su decoración con más de 20.000 botellas te deja sin palabras. Ideal para grupos y cenas divertidas.endente

📍 Dirección: C/ de la Basílica, 19 (Azca)

8-. Ozio Gastronómico
Precio medio: 40-50 €

Especialistas en cocina siciliana y pizzas de autor con masas de larga fermentación.

📍 Dirección: C/ del Aviador Zorita, 37 (Cuzco)

Calidad, buen ambiente y el plan perfecto para este finde. ¿Has estado ya en alguno de estos o falta tu favorito?