Hola gastrónom@s!

Mis compañeros de Con el Morro Fino han publicado un post genial sobre los 26 platos preferidos de los periodistas y blogueros más conocidos del sector…y ahí está también el de La Gastrónoma!!

Así que me hace tanta ilusión formar parte de este listado, que aquí os dejo el link. El plato que más me ha gustado es el Huevo bronceado con caviar Riofrío, coliflor trufada y papada, del restaurante Piñera del chef Jesús Almagro. La combinación de la textura, el gusto a la vista y suavidad en el paladar lo hacen el plato perfecto…

Si quieres conocer cuáles son los otros 25, aquí tienes el artículo:

26 PLATOS QUE DEBES PROBAR ESTE AÑO (SEGÚN BLOGGERS Y PERIODISTAS)