El blog de los foodies y demás nómadas gastronómicos de Madrid

RARO RARE, EL RESTAURANTE PARA EXTRAVAGANTES

Sabe Carlos Fontaneda, propietario del Bar Galleta o Perro y Galleta, que resturante que abre, restaurante que soy la primera en visitarlo. Sus propuestas siempre me han divertido, especialmente el restaurante Perro y Galleta,  el cual, y más allá de una decoración muy conseguida, propone un concepto muy fresco en torno a las razas perrunas, en el que se cumplen las tres b's (bueno, bonito y barato). Sin embargo, y esta vez, el propietario descendiente de los ...

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CARLOS OYARBIDE, SU ESPERADA APERTURA EN MADRID

Los lectores más veteranos de mi blog recordarán las elaboraciones del cocinero Carlos Oyarbide, allá hace 9 años, en sus restaurantes de La Moraleja o El Plantío, entre los que Carlos se preciaba de contar artistas, empresarios o políticos, e incluso de dar de comer a personajes de alta alcurnia como la Reina Isabel de Inglaterra en su única visita a España. Tiempo ha pasado desde entonces. Pero tras su paso por ...

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EL TOP 10 DE LOS RESTAURANTES DE MODA EN FORMENTERA

Vacaciones…y bien merecidas. No sé vosotros, pero en lo que a mi concierne, desaparezco del mapa. Y un año más, me voy a tirar a la bartola y comer como se merece a Formentera. Porque en la isla, además de haber cabida para italianos, embarcaciones y calas paradisíacas, también  hay hueco para el placer de los foodies. Muchos me habéis preguntado por sitios donde ir este año en la pequeña de Las Pitiusas, ...

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