De regreso de vacaciones, y con mucho mono de escribir, no se me ocurre otro restaurante mejor con el que comenzar la temporada otoño / invierno de posts sobre nuevos restaurantes que HABANERA, la nueva incorporación de los chicos del Grupo LARRUMBA, y creadores de conceptos de éxito en Madrid como Pipa&Co, Marieta o Perrachica. Tras su apertura antes de verano, he querido dejar un tiempo de rodaje para poder afirmar con ...
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Caería por los suelos mi reputación de quita y pon si a estas alturas de mi vida del buen comer que acostumbro a comentaros, viniese yo a pretender descubrir el restaurante de moda del otoño, PERRACHICA. Pero bien es cierto que aunque muchos penséis que en esta ocasión me he dormido en los laureles, vive Dios que no es cierto, y que con conocimiento de causa he querido esperar para ...
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Dieron el pistoletazo de salida con Pipa&Co, y nos vinieron a rejuvenecer el paseo de la Habana con un cuco local de carta desenfadada y apto para todos los públicos. Luego llegó su hermana pequeña, Marieta, que tras darse la vuelta al mundo se instaló en el Paseo de la Castellana, para seducirnos con un ambiente y carta de lo más viajero, y sobretodo, con mucho ambiente. Y es ahora cuando nos vuelven ...
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Llega el 2014 y como la cosa va de cuatros, aquí os propongo cuatro restaurantes recién llegados casi con las uvas que prometen en el nuevo año! 1. Charlie Champagne En pleno centro de Madrid (C./ Segovia, 17 // Tel: 91 365 18 45) acaba de abrir sus puertas este nuevo Bristó, recomendable por la originalidad de sus platos, buena materia prima, local acogedor y precio ajustado. La carta está elaborada por la joven promesa ...
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