El blog de los foodies y demás nómadas gastronómicos de Madrid

UNA COMIDA MUY ESPECIAL EN VILLA TORII

Resulta complicado explicaros qué relación existe entre una profesora de ciencias medioambientales, un directivo, una dentista, un comunicador, un chef reconocido y una bloguera amateur, si es así como puedo definirme. Podría argumentaros que abordé por primera vez al reconocido chef en una presentación de mostazas anonadada por sus recetas. Que luego resultó que conocía a mi amigo el directivo con el cual jugaba de pequeña a las tortugas Ninja porque era mi vecino ...

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DÓNDE ORGANIZAR TU CENA DE NAVIDAD: LOS MEJORES RESERVADOS DE MADRID

Pues así, sin comerlo ni beberlo, ya estamos en navidad. Y a mí me lo ha recordado el sinfín de llamadas de amigos y seguidores del blog preguntándome por reservados y espacios donde organizar sus cenas de amigos y empresa. Así que este año he decidido hacer una lista de todos aquellos que recomiendo y organizarlos por precio con el fin de poderos ayudar a elegir los mejores restaurantes de Madrid que ...

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¿SABES CUAL ES EL MEJOR BAO DE MADRID?

Proveniente del lejano oriente, es la tendencia del momento. El bocado más trendy por excelencia. El ya indiscutible protagonista de la comida callejera asiática. Y desde aquí os lo confirmo, que ha llegado para quedarse, abriéndose hueco en muchos de los locales gastro-cool de la capital. Dejando a un lado nuestro afamado y respetado bocata español, porque hemos cambiado el pan crujiente y dorado por uno muchos más suave y ...

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LA CALLE GRAN VÍA INAUGURA ESPECTACULAR ÁTICO

Que va a ser el restaurante de moda esta primavera no es porque yo lo diga, sino porque son muchos los motivos que dan evidencia de ello. El primero, que sea precisamente eso, un verdadero Ático con vistas a la calle Gran Vía y los impresionantes tejados de edificios tan emblemáticos como el Metrópolis o el Círculo de Bellas Artes.   El segundo, que se halle ubicado en un hotel de lujo urbano y ...

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FELICIDADES A TODOS LOS CHEFS!

Y seguimos con esta serie de posts más visuales con el fin de poneros al día de novedades gastronómicas. Como curiosidad, resulta que ayer fue el Día de Chef y en PLATEA, el nuevo multiespacio gastronómico de Colón, y lo celebramos tomándonos unas tapas preparadas  por sus 4 cocineros involucrados en el  proyecto, los estrellas Michelín Pepe Solla, Marcos Morán, Paco Roncero y Ramón Freixa, He aquí las fotos de cómo fue el encuentro...y muchas ...

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Y EN BREVE…LLEGA EL ESPACIO PLATEA MADRID!

Atención, pregunta: ¿te sientes urbanita?, ¿te encanta Madrid?, ¿estás expuesto a variedad de estilos, experiencias alternativas, y eres exigente?, ¿abierto de mente?, ¿espontáneo?, ¿te da igual es status social y buscas más la influencia que la riqueza o poder?, ¿eres flexible?, ¿auténtico?, ¿tu vida es cambiante?, ¿te gusta el mundo online pero en el fondo disfrutas socializando con otros en la vida real?....pues si eres todo o parte de todo esto, acabas ...

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