Digo adiós a las vacaciones. Hasta pronto a esa maleta difícil de cerrar pero más aún de deshacer. Hasta pronto a esas comidas con sobremesa y sin reloj. Hasta pronto a puestas de sol que llegan con el bikini puesto. Hasta pronto a aviones que no da pereza coger. Hasta pronto a paseos por la playa y calas imposibles. Hasta pronto a ese libro que esperabas con impaciencia leer. Hasta pronto ...
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De casta le viene al galgo. Alejandra Ansón, hija del Presidente de la Real Academia de la Gastronomía, Rafael Ansón, mucho le debe a las idas y venidas a restaurantes con su padre. No ha podido tener mejor escuela para educar el paladar. Come y cena fuera desde que le salieron los dientes. Esta bióloga con don de gentes, a sus 30 años se ha curtido en las mesas de los mejores restaurantes ...
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Hoy os hablo de un local aún poco conocido que abrió hace apenas un año y que tiene un pintón, La Vinoteca de Tempo en la zona de Conde Duque. Se trata de un pequeño y confortable establecimiento centrado en el mundo de los vinos, todos ellos de autor 100% españoles con denominaciones Madrid, Toro, Priorato, Castilla, Yecla, Utiel Requena… y que llaman la atención desde el nombre (El Hombre ...
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