Latineros y latineras, aquí un sitio donde dejarse caer en esas tardes perdidas que de vez en cuando nos da por echar en La Latina… Algunos de vosotros ya conoceríais La Camarilla de la Cava Baja, que celebra sus 15 años de vida cambiando de color y renovando su carta. Ahora es La Colchonería de la Camarilla, y para los más curiosos el nombre se debe a que antiguamente en el número 21 de la Cava Baja había una colchonería, que ninguno se piense que se puede quedar a dormir la mona.

El local no tiene pérdida, porque los colores oscuros han dado paso a un alegre y llamativo azul agua marina que invita a entrar. Se mantiene la división del espacio, con una zona de barra con sugerentes pinchos, algunos mejores que otros, mesas altas y bajas e incluso pufs y sofás, una estética que también se sigue en el modernizado y agradable comedor, al fondo.

En cuanto a la carta, tiene una buena relación calidad precio que comprobé comiendo el pasado domingo con mis queridos amigos de pádel, Marisol y Adolfo (los cuales no hacen ascos a nada), y está dividida en dos apartados, ‘Sabores de La Colchonería’, con platos como el Tataki de buey y setas de enoki, Carrillleras d Ibérico al chocolate, Crujiente de bacalao con alioli suave de romero, Ceviche con guiños peruanos o Albóndigas de pavo y curry amarillo tailandés,como estas que pedimos en formato tapa:

Por otro lado, la sección ‘Sabores de La Camarilla’, clásicos castizos que nos llamaron más la atención, como los Huevos estrellados con jamón ibérico, Empanadillas caseras de atún, Salmorejo cordobés con jabugo y huevo de codorniz escalfado(6,2o euros):

Asimismo, Jamón ibérico con pan tomaca por 11, 50 euros la media ración:

… o selección de quesos artesanos, una buena ración por 14 euros. todas las raciones están disponibles en varios formatos como veis, también en formato tapa.

El restaurante cuenta también con un menú de mediodía por 10’90 euros y aunque la selección de vinos no es muy destacable, cuenta con una selección de cócteles a 6 euros como el mojito de fresa o kiwi así como con una una selección de tartas por 4 euros muy apetecibles y a la vista.

Precio medio: 15 euros

Dónde: Cava Baja, 21

Tel.: 91 354 02 07

Web: http://lacamarillarestaurante.com/