Casas de comidas, tabernas y restaurantes de toda la vida que siguen en plena forma.
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Ya estamos metidos de lleno en pleno curso académico, o más bien, gastronómico. Y los contenidos pintan más interesantes que nunca. Así que vamos a remangarnos y empezar a estudiar, porque son muchos los nuevos restaurantes de Madrid que han aprovechado el verano para silenciosamente empezar a rodar, o abren sus puertas con la llegada del otoño. Sea como fuere, este post está dedicado a aquellos gastrónom@s marisabidillos que como a mí, ...
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El 2016 llega repletito de nuevas aperturas. Inauguraciones de clásicos, novedades de cocina nikkei o incluso tabernas reversionadas y chefs que se lanzan con proyectos personales. No están todos los que son, pero aquí tenéis una selección de mis 10 últimos descubrimientos gastronómicos de Madrid para que toméis buena nota de ellos, que llega el buen tiempo, y apetece salir y dejarse ver. ¡Espero que os gusten! 1. EL CLUB 31 (C/ Jovellanos, 5 // ...
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Entre los diversos quehaceres diarios de mi existencia de aprendiz de ejecutiva, tengo la suerte (eso sí, muy de cuando en vez) de escuchar, y cuando la fortuna me corteja, de conocer, o llegado el caso, incluso de conversar, con personalidades que hasta al lector más ingenuo de mi blog no dejarían indiferentes. Recuerdo este año comentar al astronauta nacido en el barrio de San Blas Pedro Duque, sondeado por una sagaz periodista sobre ...
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Conocí hace tres años este restaurante en el barrio de Las Tablas, y aunque por aquel entonces aún era gastrónoma amateur recuerdo que me sorprendió gratamente por su oferta de miniplatos originales y una calidad-precio muy honesta. Con el fin de que muchos de vosotros no me tildéis de ser demasiado bondadosa con algunas de mis recomendaciones, lo cual no es sino buscar aquello destacable que todos o casi todos los ...
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