La Calle Pez está más de moda que nunca. Además de la reciente apertura de The Passenger (muuuy recomendable tomarse una copa sentado en uno de sus vagones de tren), a principios de año abrió también sus puertas  La T Gastrobar, otro de los nuevos establecimientos de toque vintage, acogedor y versátil del triángulo Ballesta, donde lo mismo vale tomarse un plato creativo estilo bistró francés que un mojito bien elaborado.

Con una cocina mediterréna, mitad internacional, mitad castiza,  La T Gastrobar ofrece platos llenos de expresión con una deliciosa relación entre sencillez y personalidad.

Recomiendo de entrantes las croquetas de risotto de trufa negra, albahaca y carabinero  o nero di seppia así como el jamón ibérico de bellota por estar acompañado de mermelada de tomate casera y plan de cristal (en la foto).

Como plato principal, exquisito el atún teriyaki con mango en texturas o el rape envuelto en panceta ibérica con alcachofas glaseadas y chutney de calabaza; y para rematar, de postre, uno típico francés como es la crème brûlée frambeada al Gran Marnier u otro americano como la tarta de zanahoria especiada con caramelo y nueces. El precio medios de los platos es entre 10 y 20 euros pero para los más justos de presupuesto, se puede degustar un menú diario por 11 euros con platos que sorprenden cada día por su originalidad.

Tras la cena y en su planta inferior, se puede disfrutar de alguno de sus conciertos o carta de cócteles de su lounge. Sin duda, 100% de moda para los más foodies del centro de la ciudad.

Precio medio: 20 euros

Dónde: Calle de Molino de Viento, 4

Tel.: 915 31 14 06