En nuestro bullicio de Madrid, siempre vibrante y diverso, continúa el constante florecer de nuevas propuestas gastronómicas que elevan el listón y enriquecen el panorama culinario. Esta vez, os presento tres descubrimientos recientes que, sin duda, merece la pena visitar. Perfectos para aquellos que, al igual que yo, estais disfrutando de estos días de Semana Santa en la ciudad.
Read More
Restaurantes nuevos o renovados que no te puedes perder en Madrid: TRAMO, HARANITA. TRESDE, SUSHI BY KOBOS, CASA CANITO, BEATA PASTA, EL SR. MARTÍN
Read More
Parece ser que no soy la única a la que le pirran los asiáticos, pues no paran de abrir nuevos restantes con influencias orientales que pitan mucho en la capital. En este post os traigo algunos de mis últimos descubrimientos con propuestas gastronómicas puramente asiáticas y con cocina fusión que juega con distintas gastronomías mezclando sabores y técnicas. Bienvenidos a bordo, ¡despegamos! (Reserva con tiempo porque están bastante de moda…) TORCUATO Calle de ...
Read More
Ya han sido tres mis visitas a este establecimiento desde que abrió hace apenas unas semanas. Y bien es cierto que no soy de repetir, pero este nuevo restaurante lo mismo sirve para una comida distendida de amigas, la visita de mi suegrita a la que le encanta conocer nuevos sitios de Madrid o una cena improvisada con mi chico. Los creadores de Grupo Sushita, han rizado esta vez el rizo ...
Read More
Lejos quedó nuestro largo y ajetreado verano , pero no está todo perdido, pues os traigo el mejor antídoto para rememorar las mejores summer vibes. Desde pleno centro de la ciudad de Ibiza llega Sa Brisa, un Gastro Bar que sus propietarios, Esther Bonet y Pere Vendrell, abrieron en la isla pitiusa en diciembre de 2013 y en apenas un año su nombre ya figuraba entre la lista de restaurantes ...
Read More
Pues sí. Ya me he hecho yo mi ruta gastronómica por la isla pitiusa como acostumbro cada verano. Y sin duda, Ibiza, gastronómicamente hablando, una vez más ha estado a la altura de mis expectativas. Podéis echar un ojo a mi post donde os recomendaba el año pasado una buena tanda de restaurantes donde dejarse ver y ser visto: link aquí. A estos, añado ahora 4 imprescindibles más que no podéis dejar de ...
Read More
Dieron el pistoletazo de salida hace ya 5 años con su primer single, Pipa&Co. Luego llegaron sus grandes greatest hits, Marieta, Perrachica, Habanera… a día de hoy ya cuentan con todo un álbum discográfico, o más bien, gastrónomico en Madrid. Pero el Grupo LARRUMBA golpea de nuevo. Los tres gastroempresarios más envidiados de Madrid, Fernando Nicolás, Carlos Saiz y Chiqui Calleja, responsables y principales socios del Grupo, han sabido captar las nuevas tendencias ...
Read More
El siguiente FOTO-POST de esta sección de mi blog se lo dedico a un sitio nuevo que abrió sus puertas hace cuestión de un par de meses a tiro del bulevar de Alonso Martínez, CUATRODEOCHO en una de las calles más animadas del barrio, San Mateo y pegadito a una de las coctelerías que más nos gustan de Chueca, MACERA Taller Bar. Es la nueva y quinta propuesta del Grupo Alcaravea. Todo ...
Read More
Ya en su día os hablé del FENÓMENO #PONZANING, como una de las grandes tendencias de nuestro tan querido Madrid (ver post aquí). Si bien, aquellos locales que os relataba, en su momento recién llegados, ya han consolidado su status en una de las zonas con más movimiento gastronómico dónde cualquier alternativa es bienvenida (sea la taberna de servilleta de papel y palillo para cañeo o bien sea un local de pinchos de ...
Read More
Creo que en alguna ocasión os he contado que cuando no estoy de picos pardos probando restaurantes o bien, escribiendo como loca algún post para mi blog, me dedico profesionalmente a la comunicación de empresa. Así que si de algo puedo decir que conozco un poco, aunque solo sea por años de hincar codos, es de todo este mundillo de las relaciones públicas. En el ámbito de la gastronomía y ...
Read More
Ya tocaba hablaros de alguna nueva apertura en La Latina. Y esta no es para menos. Porque en honor a la maravillosa Lina Morgan, un gastrobar que toma su nombre, LaLina, llega al teatro de La Latina. Frente al emblemático mercado de la Cebada, este local rinde su pequeño homenaje a una de las más grandes, reconocidas y recordadas artistas de mundo teatral y vodevil. Sus propietarios, Lorena, Iván Garrido ...
Read More
Ya estamos metidos de lleno en pleno curso académico, o más bien, gastronómico. Y los contenidos pintan más interesantes que nunca. Así que vamos a remangarnos y empezar a estudiar, porque son muchos los nuevos restaurantes de Madrid que han aprovechado el verano para silenciosamente empezar a rodar, o abren sus puertas con la llegada del otoño. Sea como fuere, este post está dedicado a aquellos gastrónom@s marisabidillos que como a mí, ...
Read More