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PUERTO LAGASCA REDECORA SU VIDA

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La taberna Puerto Lagasca, con Pepe Caldas al frente, ha «redecorado» su vida y ayer nos presentó su nueva imagen del estudio de interiorismo que tanto nos gusta, Madrid in Love, junto a parte de la oferta gastronómica para la nueva temporada.

El local, que se ha consolidado ya en sus 4 años de vida ofreciendo cocina de mercado, propone un cálido ambiente en el que los azulejos de tonalidades azules priman y trasladan a los comensales al Mediterráneo y a las ciudades de mar en los dos ambientes que ofrece la taberna: la entrada con una estética más informal y el acogedor comedor al fondo del local.

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Durante esta temporada los guisos tradicionales, puntos fuertes de la casa siguiendo las recetas de la abuela, seguirán siendo los protagonistas. Arroz con bogavante, rabo de toro al vino tinto, garbanzos con bacalao y espinacas, solomillo de cerdo al Pedro Ximénez y cebolla francesa, las verdinas con almejas y calamar o el estofado de lomo de cebón…acompañados de buenos vinos españoles para tomar por copas a precios moderados.

En honor a Pepe Caldas y su equipo, aquí van algunas fotitos del evento, enhorabuena!

©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com
Adrián, camarero estrella con mayor antigüedad de Puerto Lagasca ©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com
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Camille, la camarera parisina de Puerto Lagasca  (y que tiene a medio barrio enamorado) ©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com
©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com
Ensaladilla rusa de Puerto Lagasca ©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com
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Equipo de cocina de Puerto Lagasca ©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com
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Pepe Caldas con Juan Luis Medina, diseñador y transformador del espacio, estudio Madrid in Love en Puerto Lagasca ©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com
©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com
Los famosos garbanzos con bacalao y espinacas de Puerto Lagasca ©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com
©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com
Adrián, camarero, posa con Enrique Valero, Director General de Abadía Retuerta en Puerto Lagasca  ©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com
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Pepe Caldas posa con Jesús Calleja, director del Departamento de Cirugía de la Clínica Quirón en Puerto Lagasca ©Manuela Henao // www.manuelahenaocomercial.wordpress.com

Precio medio: 25-30 euros

Donde: C./ Lagasca 81

Tel.: 91 576 41 11

Web:  http://puertolagasca.com/

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