Para celebrar: alta cocina, producto top y experiencias redondas.
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El brillo en los ojos de Manolo recordaba al del atardecer sobre las aguas del mar Cantábrico. De familia de agricultores, conservaba un ligero acento asturiano que le hacía si cabe más campechano y humilde. Se emocionaba contándonos su infancia entre patatas, judías y fabes en un pequeño pueblo del Principado con tan solo varios centenares de habitantes, Pola de Allande. Manolo apareció en el último momento de la cena, entre ...
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El cocinero Iñaki Oyarbide no se ha dado por vencido. Todos lloramos el entierro de su mítico restaurante de cocina navarra de la Castella, Príncipe de Viana, que echó el cierre hace ya un par de años. El pupilo de Jesús Oyarbide (tambien fundador de Zacalaín y, por cierto, primer tres estrellas Michelín de España) se ha lanzado con un nuevo proyecto tan auténtico que lleva sus propias inciales, iO, atreviéndose, para más inri, a inaugurarlo en el mismo emplazamiento del restaurante navarro predecesor, porque, en el caso de ...
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Desde hace 6 años, momento en que el shushiman Jaime Finol inauguró IKURA en el barrio de Chamartín, Madrid se ha plagado de japoneses. Aunque muchos se pusieron de moda, la masificación de éstos obligó a algunos a cerrar sus puertas. No es el caso de IKURA, que a principios de este año, abrió las puertas de su segundo establecimiento en el barrio de Chamberí de la mano de ese venezolano afincado en España hace 11 años , ...
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Por fin llegar el calorcito...y con él. las nuevas terrazas que van a dar que hablar este verano...aquí te presento unas cuantas..! Ayre Gran Hotel Colón, el vergel de los fines de semana, con buffet mediterráneo y showcooking (Pez Volador, 1 // Tel. 91 400 99 00 http://www.ayrehoteles.com/) Gasset Habana, un poquito de Cuba en la Milla de Oro madrileña y con auténticos mojitos (Ortega y Gasset, 69 // Tel. 608 940 539 www.gassethabana.com) Ikura CR ...
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