Hemos pasado de fase pero algunos ya nos hemos acostumbrado a esta tendencia «cocooning», y hemos convertido nuestro hogar en una verdadera fortaleza. En mi caso, bien es cierto que intuyo que poco me va a durar porque ya empieza a tentarme y mucho lo de volver a socializar y salir fuera. Pero en todo caso, oferta hay y para todos los gustos de restaurantes que llegan a tu domicilio. Porque si Mahoma no va a la montaña, la montaña va a Mahoma.

Y es que en casa nos podemos seguir dando homenajes, pues muchos restaurantes siguen sumándose a esta nueva tendencia del delivery y take away a sus vidas, revisando su carta para asegurar una comida exportable de calidad. Por eso hoy os dejo aquí y sumo a la lista anterior que os hacía unos días de RESTAURANTES MOLONES DE DELIVERY Y TAKE AWAY, esta nueva selección de 13 nuevas propuestas.

Desde aquellos más clásicos y de culto al producto e incluso de fusión, a aquellos de auténtica cocina mexicana, peruana e italiana más tradicional, pasando por el mejor sushi e incluso por aquellos para los siempre saludables.

COCINA CLÁSICA Y DE CULTO AL PRODUCTO (DE FUSIÓN, INCLUSO)

KUC

Kuc y Cristina Ybarra, su propietaria, ponen a disposición de los amantes de la comida sencilla y sabrosa la mejor cocina mediterránea con toques que evocan a diferente partes del mundo en casa. Y es que ahora, Kuc, incorpora su nuevo servicio a domicilio y para recoger con los hits de la carta, como los gambones crujientes con guacamole y mahonesa especiada; el tartar de salmón (con o sin picante) y los chipirones en su tinta o el roastbeef con crema de espinacas y salsa de oporto, además de una selección de deliciosos y clásicos postres como el tatín de manzana. Y para acompañar a estas recetas, Kuc ofrece una amplia serie de los mejores champagne y vinos. Sin duda, una propuesta muy premium y con materia prima especialmente cualitativa.

Horario de servicio: de martes a sábado de 12:30 a 15:30h y de 19:30 a 22:30h

Pedidos: a través de la aplicación Macarfi Delivery o al teleéfono 616 51 07 11 tanto para delivery como para recogida en el restaurante (Calle Santo Tomé, 6)

RESTAURANTE VIRIDIANA – CAPRICHOS COMPARTIDOS

El icónico restaurante madrileño Viridiana se reinventa con el lanzamiento de “Caprichos Compartidos”, su proyecto de servicio a domicilio y take away, para disfrutar en casa de lo mejor del chef Abraham García. En la búsqueda del mejor producto y la apuesta por los contrastes Viridiana ofrece una gran selección de entrantes, como las lentejas al curry suave o el ajoblanco de almendras tiernas; platos principales, como las migas de pastor, las albóndigas de rabo de toro o la merluza de pincho rebozada y postres, como el arroz con leches de cabra y coco o la tarta de queso mascarpone y Arzúa.

Horario de servicio: de martes a domingo de 13:00 a 15:00h y de 20:00 a 22:00h (domingo noche y lunes cerrado). Se aconseja pedir antes de las 12:00h en el turno de comidas y antes de las 19:00 para el turno de cenas.

Pedidos: a través de Whatsapp al teléfono 600 09 26 27 tanto para delivery como recogida en el restaurante (Calle Juan de Mena, 14). La zona de reparto es aquella delimitada por la M30, para otros destinos consultar disponibilidad. El pedido mínimo son 30€ y los gastos de envío, son 5 € por pedido en servicio de delivery.

CARMEN EN CASA 

Carmen en Casa es la nueva propuesta de Taberna Pedraza para que sus más fieles comensales puedan disfrutar de su fantástica cocina casera en casa. Consta de un menú de 22 euros (1 primero a elegir entre 6, 1 segundo a elegir entre 6 y 1 postre a elegir entre 3). Caben destacar entre sus primeros, platos como la porrusalda de bacalao o la ensaladilla rusa; segundos, como los chipirones en su tinta con arroz, la carne guisada al estilo asturiano o los canelones de atún y entre sus postres deliciosa leche frita o la quesada. Además, Carmen en Casa ofrece cocido madrileño completo por 33 euros.

Horario de servicio: de lunes a domingo solo a mediodías. Pedidos hasta las 12:00h.

Pedidos: en su web www.carmenencasa.com o al teléfono 913 42 82 40 tanto para servicio de recogida en el local (Calle de Recoletos, 4) o envío a domicilio (distancia máxima de 2km y 7 euros por envío).

SA BRISA

El restaurante Sa Brisa, con los mejores sabores de Ibiza, ofrece ahora su servicio a domicilio y de recogida, además de, para disfrutar del buen tiempo como nunca, ha creado kits especiales de picnic que se preparan en cajas de cartón estilo maleta e incluyen un menú cerrado con mantel, menaje y bebidas. En su propuesta se dan cita grandes éxitos de la carta como son sus croquetas con sabores de Ibiza y del mundo (de bullit de peix con raya y alioli con perejil; de coliflor con suero de parmesano y de costilla de cerdo ibérico a la barbacoa con su salsa); el duo de bocatines de calamar; el bullit de peix al estilo Sa Brisa; la gamba roja a la parrilla con sal de Ibiza o la butifarra artesana de Cal Miquelet con setas de temporada y caldo de matanza.

Horario de servicio: de lunes a domingo de 13:00 a 16:00h y de 20:00 a 23:00h

Pedidos: en su web www.restaurantesabrisa.es y delivery disponible también en Glovo, Deliveroo, Uber Eats, Macarfi Delivery y Mr. Now

BYZETA DE ZALACAÍN

El equipo de Zalacaín lanza una propuesta bajo la marca ByZeta para poner en marcha un servicio de comida a domicilio con la que acercar la esencia del restaurante a sus clientes. En la carta, diseñada por el chef Julio Miralles, se pueden encontrar entrantes, como la ensalada de verduras y hortalizas con lechugas y vinagreta agripicante de cacahuete; platos principales, como el famoso Steak tartar de Zalacaín que deberá acabar el cliente en casa gracias a las instrucciones que se le proporcionará con ayuda de un video tutorial; también la tortilla de patata “Tellagorri” con salsa roja; los ya míticos Callos “byZ” y la Hamburguesa Zeta (carne de solomillo, cebolla encurtida, pepinillo, cheddar, lechuga y nuestra salsa).

Además, se podrá pedir para disfrutar en casa, por primera vez, el vino edición especial elaborado por Bodegas Cvne y Zalacaín disponible en exclusiva en el restaurante.

Horario de servicio: de martes a sábado de 12:00 a 15:00h y de 20:00 a 22:30h. Domingos de 12:00 a 15:00h

Pedidos:  a través de la web restaurantezalacain.com/byzeta tanto para servicio de delivery como para su recogida en el restaurante (Calle Álvarez de Baena, 4)

TABERNA & MEDIA

De las mejores propuestas de servicio a domicilio que he probado, Taberna & Media y el chef José Luís Martínez lanzan su servicio take away y delivery, ofreciendo a través de una nueva Web toda su carta para que se puedan disfrutar sus icónicos platos desde casa, sin perder nada de su sabor y además disfrutando de su presentación con vajilla biodegradable y diferente por cada plato. Además de poder pedir singularmente todos los platos de la carta, es posible pedir el Menú “Clásicos de la Taberna”, para 2 o 3 personas (45 €), que incluye sus maravillosos torreznos crujientes de Fuentidueña (6 unidades); tortilla de callos a la madrileña con portobellos salteados; las bravas cremosas de Alejandro (6 unidades); tartar de atún rojo son sriracha, soja y jengibre y la torrija cremosa de anís con su helado.

Una propuesta calidad-precio imbatible que se completa con la carta explicativa para terminar los platos en casa, y con un producto que «viaja» especialmente bien a tu domicilio.

Horario de servicio: de martes a sábado de 12:00 a 15:30h y de 20:00 a 22:30h. Domingos de 12:00 a 15:30h. Es posible pedir con un día de antelación.

Pedidos: en su web https://takeawaytabernaymedia.com/ o al teléfono 918 67 58 42 tanto para recogida en el local (Calle Lope de Rueda, 30) como en su servicio de delivery. En principio con entrega a domicilio dentro la M30, con un importe de 6€.

SANTERRA

Con una gran selección de los platos más icónicos entre la propuesta nueva de la Neotaberna y la más auténtica de su Barra Fina, Santerra en casa ofrece su nuevo servicio de delivery y take away. A manos del chef Miguel Carretero es posible degustar platos como las orejas de cochinillo fritas con mojo verde canario, su ensaladilla rusa con ventresca de bonito y regañás y entre las grandes protagonistas de la propuesta, la lubina de estero frita entera, entre otros platos. Además, ahora, Santerra crea las cenas espejo donde se propone pedir el mismo menú desde distintas direcciones para que amigos y familias puedan compartir la misma comida a través de una pantalla de ordenador o de móvil.

Horario de servicio: de miércoles a domingo de 13:30 a 22:30h de forma ininterrumpida.

Pedidos: a través de su web www.santerra.es tanto para recoger en el restaurante (General Pardiñas, 56) como en su servicio de delivery

GRUPO LA MÁQUINA

El Grupo La Máquina pone a disposición de sus clientes grandes clásicos en casa gracias a su nuevo servicio de delivery y recogida en el restaurante. Este grupo de referencia y todo un clásico en Madrid, al igual que un referente para los proveedores más exclusivos de distintas lonjas, ofrece una selección de ensaladas y verduras; entrantes, como los calamares de potera en rodajas o el pulpo a Feira con cachelos; arroces, como el arroz a banda o la fideua; pescados y carnes; guisos, como las cocochas de merluza al pil pil o el bacalao a la brasa con pimientos asados y una gran selección de postres, vinos y champagnes.

Horario de servicio: de martes a domingo de 13:00 a 15:00h. Jueves, viernes y sábado de 20:00 a 22:00h

Pedidos: a través de su web www.grupolamaquina.es bajo previo pedido o al teléfono 647 38 12 35 tanto para recogida en La Máquina Original (Calle Sor Ángela de la Cruz, 22) como para su servicio de delivery. Los pedidos para sábado y domingo deben realizarse con 24 horas de antelación.

RESTAURANTES MEXICANOS CON MUCHO SABOR 

TEPIC

Toda la personalidad y el sabor de la cocina mexicana en casa, en platos elaborados con los productos más auténticos, es posible ahora gracias al servicio de delivery y take away del restaurante Tepic, de la mano de la chef Sara Herrera y de su auténtica cocina mexicana tradicional. En su carta cabe destacar una amplia selección de entrantes, como el aguachile de camarón o la quesadilla de flor de calabaza; gran variedad de tacos, como los de tinga de pollo, al pastor, los de solomillo o los de champiñones Tepic y postres como el pastel de chocolate oaxaqueño o el de tres leches.

Horario de servicio: de martes a domingo de 13:00 a 16:00h y de 20:30 a 23:30h

Pedidos: al teléfono 915 22 08 50 para servicio de recogida en el restaurante (Calle Ayala, 14) y en las plataformas Deliveroo, Uber Eats y Glovo para servicio de delivery.

DE PERÚ AL MUNDO

QUISPE

Este restaurante peruano distribuye ahora, tanto en delivery como take away, su mejor cocina internacional a golpe de 3 menús con sus mejores hits. Dos propuestas por 25 euros, menú Criollo y menú Chauda, ambos formados por un primero, un principal y un postre, y un menú por 30 euros a base de un entrante, uno de sus saltados (acompañados de patata criolla y arroz con choclo) y un postre. Muy recomendable su chaufa de mariscos y el ají de gallina, además del suspiro limeño entre la selección de postres. Pratos contundentes, sabrosos y que no pierden calidad por el camino.

Horario de servicio: de lunes a domingo de 14:00 a 23:00h

Pedidos: en https://delivery.quispe.es/#/menu/1 tanto para delivery como take away (Calle de Orellana, 1). Entrega desde 2,95€

DE VUELTA A ITALIA

FRATELLI FIGURATO

Fratelli Figurato, expertos en hornear la auténtica pizza napoletana y elaborar pasta fresca hecha a mano, como pioneros en ofrecer este formato en Madrid lanzan su última novedad: Fratellini, burgers como las haría la nonna italiana. Después de su kit de pasta fresca para cocinar y disfrutar en casa y de su gran selección de pizzas y pastas caseras, llegan siete recetas originales en forma de bocadillo-burger-panini entre los que cabe destacar al Fratellini Nonna Cata, la receta clásica italiana de hamburguesa casera de cerdo y ternera 180gr, mortadela a la plancha, pesto casero genovese, burrata de Puglia y tomates secos.

Horario de servicio: de martes a domingo de 19:30 a 23:00h

Pedidos: en su web https://www.fratellifigurato.es/pide-online tanto para recoger en el restaurante (Calle Larra, 13) como para su servicio de delivery

SIEMPRE SALUDABLES

THE CIRCLE FOOD

Propuesta healthy, o como ellos mimos dicen “happy funky healthy food en un bol”, la que trae The Circle Food tanto para su recogida en restaurante como en su versión delivery. Ensaladas, boles fríos y templados originales y con mucho color a base de materia prima saludable, de temporada y local; menús con bebida y postre; una selección de entrantes, como el hummus y guacamole casero y una amplia carta de bebidas, como el BeGreen Smothie Ecológico o la kombucha. Cabe destacar su reinvención de la Chicken Cesar con patata rústica y boniato al horno.

Horario de servicio: todos los días de 10:00 a 17:00h y de 19:30 a 23:30h

Pedidos: en su web https://linktr.ee/thecirclefood_ para recoger en el restaurante (Calle de Santa Engracia, 76) y delivery a través de Uber Eats

RESTAURANTES CON EL MEJOR SUSHI

MISS SUSHI

La cadena de restauración japonesa, Miss Sushi, defiende una propuesta de calidad para ofrecer una experiencia gastronómica única y es que, su carta combina diferentes piezas de sushi, como californias, makis o nigiris; platos fríos, como tartares, ensaladas y pokés; junto con diferentes entrantes y platos calientes. Cabe destacar, entre sus éxitos, el Dragón con tempura de gambas y espárragos con mayonesa japonesa y salsa teriyaki, o Tasty Tuna. Además, Miss Sushi ofrece opciones vegetarianas y veganas como su Poké 100% Vegetal.

Horario de servicio y direcciones en:  https://misssushi.es/localiza-tu-misssushi-mas-cercano/

Pedidos: en www.misssushi.es y partners como Glovo, Just Eat, Uber Eats y Deliveroo dependiendo del restaurante.