TEPIC ESTRENA RESTAURANTE EN EL BARRIO DE SALAMANCA
El mexicano más gayfrienldy de Madrid, Tepic, situado en el corazón de Chueca, nos ha presentado con la vuelta del verano al hermano pijo de la familia, su nuevo local del Barrio de Salamanca.

El restaurante mestizo de dirección mexicano-española, se consolida ahora tras 9 años en la capital con una nueva apertura y propuesta gastronómica en plena calle Ayala, a un paso de Ten con Ten.

Ya os había hablado de su brunch en alguna ocasión (ver post “10 Brunchs de 10 en Chueca”) pero el nuevo restaurante de Salamanca merece mención aparte pues mantiene alguno de los platos del su propuesta tradicional de Chueca, pero también incluye otros nuevos.

Un espacio en dos plantas que da pie a disfrutar de una única carta pero de forma muy distinta. En la barra, recubierta de cerámica y tras la cual se esconden diversos tipos de mezcales y tequilas nos incita a tomar uno tragos con una propuesta de cócteles padrísimos como El Acapulque (pulque natural hielo pilé y fruta de la pasión) o El Corazón de Tepic (tequila, zumo de lima, sirope de manzana y jengibre) acompañados de unos platillos o antojitos típicamente mexicanos.

En la planta inferior, rodeada de cactus, un salón algo más vanguardista y minimalista de lo que nos tienen acostumbrados los clásicos restaurantes mexicanos.

La oferta se compone de más de 50 platos elaborados, en gran parte, con productos del propio huerto de Tepic de Segovia, para ofrecer una gastronomía auténtica y de buena relación calidad-precio.

Destacan Los Tacos de solomillo de ternera, el Ceviche a la mexicana o los reconocidos Tacos pastor, tacos verdaderamente mexicanos con la carne cortada directamente del trompo igual que en el D.F., y acompañados de una fresca guarnición de piña, cilantro y cebolla.

Además, mantienen en el menú sus mejores propuestas del restaurante de Chueca como los Panuchos Yucatecos , guiso de cochinita pibil sobre una gordita de maíz untada en frijol y cebolla morada macerada en lima o sus sabrosos Huaraches de ternera, torta de maíz ovalada con base de frijol refrito, chorizo, crema agria y un toque de queso fresco con salsa especial de aguacate.

En definitiva, un restaurante mexicano easy-going, con imagen más moderna que los clásicos de siempre y con precios marcados por el sentido común.
Precio medio: 25 euros
Dónde: calle Ayala, 14
Tel.: 91 522 08 50
Web: http://www.tepic.es/