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LAGASTRONOMA.COM

DOS BRUNCHS INTERNACIONALES DE MADRID QUE NO CONOCÍAS

El brunch estaba destinado a triunfar. Tanto es así, que ya son varios posts los que dedico a algunos de mis favoritos en Madrid: LOS 10 BRUNCHS QUE NO TE PUEDES PERDER EN MADRID o AQUÍ TIENES 5 BRUNCHS MUY TOP PARA ESTE VERANO 2022. Pero como ya os comentaba otras veces, las modas en Madrid llegan para quedarse, y este desayuno tardío es un placer que jamás debería desaparecer de ...

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LOS 10 BRUNCHS QUE NO TE PUEDES PERDER EN MADRID

Desayunar tarde y mucho está de moda, y es que cada vez es más nuestra esta costumbre que iniciaron los británicos en el siglo XIX y que se popularizó en Nueva York durante los años 30 de fusionar desayuno y almuerzo en forma de una comida casi explosiva.  ¿Brunchear? Sí, por favor. ¿Dónde? Aquí te propongo una ruta por algunos brunch de Madrid de los más apetecible donde comerse el fin ...

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ESTOS SON LOS 7 SITIOS TENDENCIA PARA COMER EN MADRID

Lo que yo disfruto con un lista de nuevos restaurantes no lo sabéis vosotros bien. Y más, si son como los que hoy os traigo: divertidos, diferentes y donde no hace falta dejarse el suelo para picotear algo. ¡Ahí los llevas! ALLARD PETIT Calle de Ferraz, 2. Madrid (Precio Medio: 25-30 euros) Cocina en miniatura, pero con mucha solera es la nueva propuesta de Allard Petit, el hermano pequeño de Club Allard en versión chulesca, ...

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15 TERRAZAS DE MADRID PARA LA DESESCALADA

Con la llegada de la Fases 1 y 2 de la Desecalada, los madrileños nos hemos echado a la calle para disfrutar de una buena cervecita al sol. Las calles de la capital vuelven a cobrar vida y las listas de espera de los establecimientos ahora más que nunca están a reventar. Si bien muchos establecimientos ya han abierto parcialmente sus comedores interiores, las terrazas siguen siendo las más codiciadas. Por ...

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10 NUEVOS RESTAURANTES PARA DESCUBRIR EN 2016

Nos hemos metido de lleno en el 2016, y sin darnos cuenta, tenemos un montón de nuevas aperturas a la vista y sitios que descubrir, ¿te animas a probar alguno de ellos? 1. KULTO  (C/ Ibiza, 4 // Tel.:91 173 30 53) Con el objetivo de rendir “kulto” a la gastronomía, José Fuentes y Laura López, propietarios de Albedrío y Taberna Trasteo en Zahara de los Atunes, se embarcan en un nuevo proyecto ...

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MI WISHLIST DE RESTAURANTES

Ayer cogí el petate y me eché a la calle. Con 20 grados a la sombra, cualquiera se quedaba haciendo calceta en casa. Me metí en la mochila Guías del Ocio, Metrópolis, Duendes y demás revistas callejeras que aún me quedaban por subrayar (valeee, soy una empollona y esto de conocer nuevos restaurantes me lo tomo muy en serio), el ordenador y mi cuaderno de bitácora donde siempre anoto todo. Y, sin rumbo determinado, crucé Alonso ...

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20 LUGARES Y SUS 20 PORQUÉS PARA TOMARSE UN BUEN CAFÉ

Una conversación pendiente, su exquisito bizcocho de limón, el detalle sutil en la mesa, una compañía especial,...seguro que como yo, tienes cientos de razones por las que repetir el café que un día de tomaste en ese sitio único de Madrid. Yo hoy te presento alguna de las mías, 20 lugares para mí especiales en Madrid con sus 20 “porqués” que hicieron y hacen de ellos establecimientos inolvidables: 1. PENELA & CO (C./ López de ...

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