LOS NUEVOS RESTAURANTES DE MADRID EN 2026
Los estabas esperando. Estas son las últimas aperturas y restaurantes en Madrid que abren persiana en el primer trimestre del año para que seas el primero en enterarte. Te los he compartido en el Instagram de @la_gastronoma y te los dejo también por aquí:
1-. Notablu (Calle Claudio Coello, 10)
Una nueva brasserie con buena música y cócteles.

2-. Obe (Calle del Marqués de Sta. Ana, 37)
Raíces libanesas y alma Mediterránea en este espacio informal

3-. 61 (Calle José Abascal, 61
Propuesta que aglutina arte, gastronomía y club del grupo Mosh

4-. Keli (Paseo de la Castellana, 12)
Gastronomía española, casual y cercana

5-. Garelos (Calle Eduardo Dato, 5)
En el primer trimestre abrirá su nuevo espacio donde se ubicase antes Lúa

6-. Aleteo (Calle de María Molina, 4)
Marisco y pescado fresco en un espacio elegante regentado por el Grupo Rocacho

7-. El Campero (María de Molina, 25)
Primer espacio gastronómico del mundo dedicado al atún rojo tras arrasar el Barbate

8-. Varra (Calle Hermosilla, 7)
El grupo se expande y abre nuevo establecimiento en Castellana tras la apertura de Formigal

9-. Em sheriff (Calle Alcalá, 54)
Auténtico sabor libanés en la Milla de Oro

10-. Armando (Calle Carranza, 9)
Espacio informal y el escalope como absoluto protagonista

11-. Olà Beirut (Hotel Hyatt Regency Hesperia, Paseo de la Castellana, 57)
Un nuevo libanés en el hotel Hyatt Regency Hesperia por tiempo limitado (3 meses en Madrid)

¿Has descubierto algún restaurante nuevo más?, ¿qué próximas aperturas conoces?
¡Cuéntame!