Es difícil imaginarme un plan mejor para una tarde de sábado que escribir un blog gastronómico oliendo a pan artesano. Por eso, hoy me he venido con el ordenador a CRUSTÓ, el nuevo obrador del barrio de Almagro. Es uno de esos momentos que tan bien describe una de las personas que más admiro, el periodista y buen amigo Antonio San José en su libro “La felicidad de las pequeñas cosas” Cuando cumples 35 ...
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Sí, y no me he vuelto loca. No os voy a hablar del Circo del Sol ni del Gran Circo Mundial sino de un restaurante. Bueno, un restaurante-circo. Porque el pasado mes de noviembre abrió sus puertas Zoé Inusual Club en Juan Bravo (antiguo Keeper), y como ellos mismos s definen son “el primer circo gourmet del mundo”. Un nuevo espacio que recrea el ambiente de los antiguos circos parisinos con ...
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Que va a ser el restaurante de moda esta primavera no es porque yo lo diga, sino porque son muchos los motivos que dan evidencia de ello. El primero, que sea precisamente eso, un verdadero Ático con vistas a la calle Gran Vía y los impresionantes tejados de edificios tan emblemáticos como el Metrópolis o el Círculo de Bellas Artes. El segundo, que se halle ubicado en un hotel de lujo urbano y ...
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Si pasas habitualmente por la calle Narváez, quizá se te haya pasado por alto, como a mí, la presencia de un modosito establecimiento inaugurado hace algunos meses. En mi caso, ha tenido que venir mi amiga Carmen Desmonts a descubirme su presencia, gracias a la cual he podido dar cuenta de que esta curiosa cafetería, será chiquita, pero también, muy matona. En ella confluye el know-how en restauración de Daniel, que durante 9 ...
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Que es un básico al que tienes que ir lo digo yo. Y punto. Bueno, o más bien lo dice su nombre, PUNTOBÁSICO, el nuevo del barrio de Argüelles. Perdón, quiero decir, nuevo, nuevo, no, sino más bien renovado. En continente y contenido, porque desde que el Grupo El Descanso - asador El Descanso 1927, restaurante El Plantío 35 en Majadahonda así como Taberna El Descanso en el Club de ...
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Descubre el video oficial de quien se esconde detrás de LA GASTRÓNOMA pinchando aquí: VÍDEO OFICIAL DE LA GASTRÓNOMA ()
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Astrid & Gastón, ahora A&G Madrid, es para mi, sin duda, el mejor restaurante peruano de Madrid no sólo porque fue precursor de la puesta en valor de la alta cocina peruana sino también por fomentar su democratización. Cierto es que luego le siguieron de cerca otras buenas propuestas como Virú y la versión fusión japonesa KENA, pero ser el primero es lo que tiene, y por eso, le estamos muy agradecidos. Gastón Acurio, cuyo restaurante en ...
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