LAGASTRONOMA.COM

El blog de la revista Tapas para nómadas gastronómicos y yonkis de los restaurantes

VILLOLDO ESTRENA VERSIÓN INFORMAL CON dNORTE

General dNorte

Los amantes como yo del restaurante palentino Villoldo, para mí uno de los establecimientos estrella abiertos en 2013 en el Barrio de Salamanca, están de enhorabuena. La sucursal del restaurante-hotel palentino Estrella del Bajo Carrión inaugura ahora dNorte, una informal y más desenfadada taberna en la turística zona de Callao.

Y si nos encantaba la calidad de los productos Villoldo, las propuestas de picoteo, porque aquí no hay guisos como en su hermano mayor, de esta nueva tasca también están a la altura. Ellos mismos seleccionan todos los ingredientes, van de pueblo en pueblo a buscarlos para conseguir como resultado recetas tradicionales con especial atención, y de ahí el nombre, al norte de la Península.

En la carta, encontramos 6 apartados con “dTodo, para compartir”, hasta “dHuevos” o “dFondo”, con los platos más contundentes. Algunas especialidades, y mirad que pintón tienen las fotos, son sus Bravas ‘a más a más: 

Patatas bravas -a más más- dNorte mb

Los mejillones «picantiños, picantiños»

Mejillones picantitos dNorte mb

O los Huevos rotos con boletus, chorizo o jamón ibérico: 

Huevos rotos con chorizo dNorte mb

Y si además decimos que son recetas ideadas por el saber hacer la familia Pedrosa y mantienen la calidad de

de Villoldo a un precio más asequible, directamente, no nos los queremos perder.

Precio medio: 20 euros. Ofrecen también un menú a 10,90 euros.

Dónde: C./ Mesonero Romanos, 8

Tel.: 91 110 13 24

Web: http://tabernadnorte.com/

También te puede interesar

¿CREES QUE CONOCES MADRID? VISITA ESTOS 3 RESTAURATES

¿HAS OÍDO HABLAR DE ESTOS 7 NUEVOS RESTAURANTES?

2024: LOS NUEVOS RESTAURANTES DE MADRID DONDE RESERVAR, ¡YA!

SPECIALITY COFFEES: MAPA DE LOS 25 MEJORES CAFÉS DE MADRID

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


El periodo de verificación de reCAPTCHA ha caducado. Por favor, recarga la página.