Ir al contenido principal

LAGASTRONOMA.COM

DÓNDE VAN A COMER LOS MILLONARIOS ESTE VERANO EN ESPAÑA 💸

Olvídate del postureo masivo. Como he compartido ya en mi perfil de instagram de @la_gastronoma, el verdadero lujo en España huye de los focos y prefiere discreción. Los que manejan el cotarro, la aristocracia y los altos ejecutivos buscan dos cosas cuando se sientan a comer: privacidad absoluta y producto llevado al extremo. Si quieres saber dónde se pagan las cuentas más altas del país sin pestañear en nuestras costas ...

Leer más

IMPRESCINDIBLES DE IBIZA Y FORMENTERA DE 2021

Como cada otoño y tras mis vacaciones, os traigo una ruta por los mejores rincones gastronómicos de la Pitiusa mayor que he descubierto. Un cuaderno de viaje por sus direcciones imprescindibles: hoteles, agroturismos, restaurantes, chiringuitos, beach clubs...  Aperturas y reaperturas para soñar despierto, restaurantes donde dejarse ver y propuestas gastronómicas muy muy ibicencas. Las Pitiusas ofrecen un sin fin de posibilidades y aquí, al igual que cada año, algunas de mis ...

Leer más

LA MILLA MARBELLA, UN CHIRINGUITO CON BONUS TRACK

Me encontraba hoy 13 de julio de 2019 en la playa de Marbella leyendo el libro "El Poder sin Límites" de Anthony Robbins y devorando atentamente sus reflexiones sobre algunos de los factores que hacen grande a las empresas. Decía el autor que uno de las características diferenciales es la atención apasionada de sus dirigentes hacia la gente. Añadía que las personas que son capaces de convertir su "vocación" en ...

Leer más

RESTAURANTES TOP DE IBIZA PARA ESTE VERANO

Si el año pasado me largaba a Formentera en el mes de julio sin mirar atrás con mi lista Excel de reservas requete-rechequeada para no dejarme ninguno por visitar (ver post El top 10 de los restaurantes de moda en Formentera), este año os traigo también algunas novedades de las Pitiusas, pero esta vez, de IBIZA. No en vano,  he hecho una gran labor de investigación que espero dé sus frutos con este post. Porque con motivo ...

Leer más

RUTA GASTRO POR BARCELONA

Hace algunos meses me dio por ir a visitar a mi amigo José a la ciudad condal. Aunque él no es del todo un sibarita, se vio obligado a acompañarme a los sitios obligados de visita que había ido recopilando desde mi último viaje a Barcelona. No tenía intención de relataros mi fin de semana gastronómico pues no soy una experta más allá de los restaurantes de mi querido Madrid. Sin embargo, antes ...

Leer más

UN VIAJE GASTRONÓMICO A MARQUÉS DE RISCAL

“Flight time remaining 9:14”. Eso indica la pantalla de mi vuelo. Estoy sentada en un avión rumbo a Estados Unidos. Tengo 9 horas por delante para escribir. Ya han pasado los menús, ofrecido café y disminuido las luces. La británica de mi izquierda empieza a dar cabezazos tras un par de bloody mary’s. A mi derecha, un americano que se ha traído su propia almohada y antifaz. Y aquí estamos, el ...

Leer más