Casas de comidas, tabernas y restaurantes de toda la vida que siguen en plena forma.
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Nunca entrarías en ellos. Pueden ser feos por fuera y no situarse en las calles más pijas de Madrid. Pero su fachada engaña porque en estos sitios vas a agradecer (también tu bolsillo porque están muy bien de precio) haber cruzado su puerta y conocerlos: 1-. El Delfín (Casa Iván); el chino Iván borda su plato de callos en el barrio de Usera y propone una buena oferta de marisco Calle de ...
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Madrid se está tomando en serio esto de hacer buenas margaritas. Porque no todo vale. Aquí tienes una lista actualizada con los que son para mí los 10 mejores lugares en Madrid para para puristas (nada de inventos por favor) de las buenas margaritas mexicanas: 1-.Puntarena -📍C. de Alberto Aguilera, 20Mis favoritas. Margaritas bien ejecutadas y con espíritu de costa mexicana. Aquí no fallas. 2-. Ticuí - 📍C. de Cedaceros, 6Margaritas en ...
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El amor está en crisis. No lo digo yo, sino las múltiples estadísticas que acusan a las apps del ligoteo de haberse cargado eso que llaman flechazo. Dejas tu destino al albur del algoritmo o a golpe de click, que te propone un sinfín infinito de chavalería, con los que pasar del primer round y repetir, en muchos casos, es casi misión imposible. Llegados a este punto, y bajo la ...
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Comer fuera es un placer, pero también un acto social. No se trata solo de disfrutar de un buen plato, sino de compartir la experiencia con otras personas y eso implica respetar ciertas normas básicas de convivencia. En mi instagram he publicado un post con algunas de las faltas de educación más comunes que vemos (o sufrimos) cuando salimos a comer. Y aquí te dejo la lista completa, porque nunca está ...
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¿Listo para cerrar el año con broche de oro? Descubre 7 restaurantes imprescindibles que no puedes dejar de visitar antes de que termine el 2024. Desde sabores exquisitos hasta ambientes únicos, mi selección reúne lo mejor para deleitar tus sentidos y despedir el año con mucho estilo. ¡Reserva tu mesa y prepárate para disfrutar! PARKING PIZZA Este restaurante, que abrió a principios de año proveniente de Barcelona, ya se ha hecho hueco en Madrid. ...
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El invierno ya asoma, y mientras esperamos que lleguen los mercadillos y las luces de Navidad, Madrid nos espera con nuevas propuestas gastronómicas que descubrir. Desde lugares para acudir con tus amigos una tarde de semana, hasta aquellos mas sofisticados perfectos para una cita en pareja. Aquí os dejo 8 nuevos descubrimientos de este otoño: CASA DE COMIDAS Con vistas al tranquilo patio interior del NH Collection Madrid Eurobuilding, Casa de Comidas ...
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Mi verano está siendo un torbellino de descubrimientos gastronómicos que estoy deseando compartiros. Hoy dejo por aquí 11 joyas culinarias que han capturado mi atención recientemente. Desde nuevas aperturas, pasando por un aperitivo muy castizo, y terminando con un vibrante Night Brunch con vistas panorámicas. ¡La elección es tuya! AZAHARA Calle de Don Ramón de la Cruz, 16. Madrid (Precios medio: 40 - 55 euros) Restaurante Azahara, la nueva propuesta del Grupo Macarena, ...
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¿Buscas nuevos sabores en Madrid? No te vayas que te traigo las últimas novedades gastro de la capital. Desde un esperado bistró en el soho madrileño hasta un discreto y auténtico mexicano, pasando por una íntima y vibrante coctelería o una pizzería napolitana que promete ser un éxito. ¡Toma ya! Y todo esto junto con un atrevido puesto de mercado y una propuesta con toques latinos. Aquí tienes 6 locales ...
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La vida en la capital se vive alrededor de una mesa, y es que las aperturas de restaurantes parecen no tener fin. Aquí te presento una lista de 11 nuevas propuestas que te permitirán disfrutar de lo último en la ciudad. Entre ellas encontrarás restaurantes de alta cocina, incluso un clásico galardonado con una recién inaugurada estrella Michelin, un innovador y tentador take away, un divertido bar de cócteles, un ...
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Ya os avisaba en mi último post de que 2024 entraba con fuerza en cuanto a lo gastronómico se refiere. Y como el que avisa no es traidor, os traigo 7 nuevos descubrimientos que me han conquistado últimamente. Algunos van a dar mucho que hablar por su aportación innovadora y original al panorama culinario de esta ciudad, y otros, confirman el éxito de sus hermanos mayores con nuevas aperturas de ...
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Damos pistoletazo de salida al 2024 con listado gastro que no va a dejaros indiferente. Pocas cosas me gustan más que los inicios, y no quería comenzar el año sin una nueva lista de recientes aperturas imprescindibles para empezar con buen pie. Una travesía gastronómica única que abarca desde la autenticidad hasta las fusiones creativas de sabores de todo el mundo, ya sea explorando las raíces de la cocina peruana, ...
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Los que me seguís en mi cuenta de Instagram de @la_gastronoma, sabéis que cada fin de semana tengo el propósito de descubrir un nuevo café de especialidad de Madrid. Tenéis todo el detalle de mis descubrimientos en mis stories de desayunos de Instagram. Llevaba tiempo queriendo recopilaros en un post mis descubrimientos más destacados en mi web de La Gastrónoma y nada mejor que un rato de espera en un aeropuerto ...
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