Comer bien sin dejarte el sueldo: casas de comidas y tapeo serio.
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Cuenta la leyenda (bueno, en mi caso Wikipedia, para que nos vamos a engañar) que hace 200 años, allá por las guerras napoleónicas, los soldados rusos que ocuparon Francia ordenaban la comida en los restaurantes parisienses diciendo “bistró, bistró” o lo que es lo mismo “rápido, rápido” en ruso. Aunque los franceses renieguen de los antecedentes del término y esto no les haga mucha gracia, cierto es que un bistró ...
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Lo cierto es que el ritmo de aperturas y cierres de los restaurantes de la concurrida Plaza de la Moraleja es, cuanto menos, sorprendente... cada año asistimos a nuevos nacimientos, como el especializado en cocina libanesa Du Liban inaugurado hace unos meses, y ahora, también, aterriza otro especializado, esta vez en cocina asiática, el Tse Yang Dim Sum Club. Lo curioso de este restaurante, hijo pequeño del Tse yang del Hotel Villamagna, es ...
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Paseando por Goya el otro día me topé con una nueva apertura en la misma esquina con Velázquez, a la sombra del Adler y que acaba de abrir sus puertas: un nuevo bistró llamado “niMÚ”, nada que ver con el antiguo restaurante del hotel y que con buena pinta, promete no sólo por su emplazamiento privilegiado, sino también por ofrecer una buena calidad precio para el barrio. Me llamó la atención, además ...
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Siento desilusionaros si habíais dejado volar demasiado vuestra imaginación y esperabais que este post versase quizá sobre alguna new opening de un restaurante erótico, un reportaje sobre comida afrodisiaca o una incitación al disfrute de, porque no, cocina tántrica. Ciertamente, seguro que habría tenido mejor acogida pero pero la pela es la pela y que te ofrezcan una botella de vino por una cena a lo "Sexo en Nueva York" con tus cuatro amigas no es moco de pavo. Esta es precisamente la campaña de marketing low ...
Leer másFlash Flash ha cambiado ya las estufas por los cócteles e inaugurado su nueva propuesta de verano en su terraza escondida bajo los soportales del edificio que lo acoge en Núñez de Balboa. Si bien el espacio no es excesivamente soleado, la terraza ayuda a esconderse del calor y disfrutar de una cena informal o un cocktail en un entorno consolidado ya de moda en el barrio por informal y desenfadado. La terraza casual de Flash Flash ofrece dos espacios: al fondo oculto y ...
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Por fin llegar el calorcito...y con él. las nuevas terrazas que van a dar que hablar este verano...aquí te presento unas cuantas..! Ayre Gran Hotel Colón, el vergel de los fines de semana, con buffet mediterráneo y showcooking (Pez Volador, 1 // Tel. 91 400 99 00 http://www.ayrehoteles.com/) Gasset Habana, un poquito de Cuba en la Milla de Oro madrileña y con auténticos mojitos (Ortega y Gasset, 69 // Tel. 608 940 539 www.gassethabana.com) Ikura CR ...
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CERRADO (ahora Juanyta ME MATA! Ver el post) En el madrileño Barrio de Salamanca se ha inaugurado Jaleo, espacio de diseño versátil y un rompedor a lo londinense y diseñado por Ignacio García de Vinuesa que se aúna con la cocina tradicional del chef Roberto Ruiz, de El Frontón de Tolosa, y la imprescindible barra de las tabernas españolas. La carta ofrece en recetas tradicionales de la cocina española, presentaciones cuidadas y buena materia prima. Sencilla ...
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Con una carta de más de 40 tortillas y tras el éxito de su primer local y buque insignia en Barcelona, Flash Flash Madrid abrió sus puertas en 2008 y ya es un básico para todos los que frecuentan los sitios de moda del Barrio de Salamanca y buscan una buena relacion calidad / precio. Ignacio de Alfonso, auditor que colgó el traje para ponerse el delantal de cocinero y sacar adelante este nuevo ...
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Si hace poco nos sorprendía con el nuevo espacio privado El Back de su restaurante mítico de Bárbara de Braganza 2, Diego Le Cabrera reaparece este verano en El Palacio de Linares con su terraza ofreciendo los cócteles del más mítico gastrobar Le Cabrera y con una nueva carta de picoteo. Como de costumbre, una cuidada selección de destilados de alta gama, incluyendo referencias muy exclusivas como la ginebra Tanqueray Malacca, de la que ...
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