El blog de los foodies y demás nómadas gastronómicos de Madrid
Si bien este establecimiento que hoy vengo a recomendaros significa mucho para mí pues fue el primer viaje que hice con mi actual "marido" (algunos sabréis que hace escasamente 1 mes me he casado y es por esto que os he tenido un pelín más abandonados), muchos coincidiréis conmigo que es complicado explicaros la magia de este destino y todo lo que conlleva conocerlo. Se trata del hotel boutique en ...
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"PERSONAS, ARQUITECTURA Y GASTRONOMÍA". En estas tres palabras cargadas de significado definen Jose Polo y Toño Pérez su hotel y restaurante Relais & Châteaux ubicado en el casco histórico de Cáceres. Son las tres variables de la ecuación perfecta de eso que podríamos definir como LUJO, también con mayúsculas. Son las tres variables de la ecuación Atrio. Y como todo lo que supone rozar la excelencia, les ha llevado tiempo. Conseguir llegar a ser ...
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Hablar de Estambul es hablar de la capital del imperio otomano, bizantino y romano. Es hablar de la Guerra de Troya, de la Basílica de Santa Sofía. Es hablar de una fascinante metrópoli con un estuario llamado Cuerno de Oro que divide en dos su zona europa. Es perderse por el Gran Bazar, disfrutar de un paseo por el Bósforo o perderse entre la diversidad cultural y religiosa que habita ...
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Sorprendentemente, de mis últimos fines de semana gastronómicos, una de las ciudades que más me ha sorprendido, y para bien, ha sido León. Además de contar con alguna de las zonas más reconocidas de España para salir a hacer eso que tanto nos gusta, hilar la hebra en torno a una cerveza o vino, la ciudad propone varios restaurantes de mucha calidad, tantas como para buscarse una excusa y dedicarse un fin ...
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Dicen que la mejor forma de superar la vuelta de vacaciones es preparar las siguientes. Olvidados los días de descanso de navidad, superada la cuesta de enero, y con un mes de febrero anodino por delante, no se me ocurre mejor forma de motivarme que pensar en algún plan seductor para la Semana Santa. Porque además, este año nos pilla a la vuelta de la esquina así que no hay ...
Lee másHace algunos meses me dio por ir a visitar a mi amigo José a la ciudad condal. Aunque él no es del todo un sibarita, se vio obligado a acompañarme a los sitios obligados de visita que había ido recopilando desde mi último viaje a Barcelona. No tenía intención de relataros mi fin de semana gastronómico pues no soy una experta más allá de los restaurantes de mi querido Madrid. Sin embargo, antes ...
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