Hace poco me invitaron a participar un evento realizado por Square y American Express. Se trataba de la presentación del estudio Recupera tu Tiempo, una encuesta a 152 empresarios de hostelería. En la mesa redonda de la que formé parte, debatimos los principales retos para el sector de la hostelería en España y pude conocer más de cerca las soluciones tecnológicas actuales. ¡Quedé impresionada!

Como sabéis siempre he admirado la hostelería, considero que es un sector dinámico y apasionante, pero también que enfrenta desafíos muy importantes, especialmente en los últimos años y tras la pandemia. Desde las interminables tareas administrativas hasta la creciente competencia por atraer clientes, los dueños de algunos negocios deben gestionar una amplia gama de responsabilidades. De hecho, según el informe que presentaron, 9 de cada 10 de los empresarios entrevistado asegura que el papeleo consume un tiempo valioso que podría dedicarse a mejorar sus servicios.

Ante esta realidad, Square y American Express han unido fuerzas para ofrecer soluciones innovadoras que simplifican la gestión operativa y mejoran la experiencia tanto para empresarios como para clientes.

Square está revolucionando la forma en que se gestionan los negocios hosteleros. De hecho, recientemente he visitado dos, Hype y Rich & Post (link a los reesls) y los hosteleros me explicaban que al automatizar procesos como la gestión de inventarios y la generación de informes, pueden llegar a ahorrar hasta 4 horas a la semana.

Me contaban, por ejemplo, que herramientas como las pantallas de pedidos en tiempo real para la cocina y los sistemas de reservas en línea no solo reducen el tiempo invertido en la gestión diaria, sino que también optimizan la eficiencia operativa.

Una de las ventajas más destacadas de Square es además que acepta American Express, lo que supone atraer a un público de mayor poder adquisitivo y a una base más amplia y diversa de clientes.

Además, las personas que como yo tenemos una American Express tienden a ser más leales y están dispuestos a gastar más, lo que puede traducirse en un aumento significativo de los ingresos para los restaurantes y bares que adoptan esta forma de pago.

El impacto de Square se puede observar en ejemplos concretos como la automatización del cierre diario: Square permite generar informes en pocos minutos  ahorrando tiempo valioso. O la gestión integrada, desde el inventario hasta los turnos de personal, las soluciones de Square ayudan a mantener todos los aspectos del negocio sincronizados y eficientes

Por su parte, American Express no solo facilita pagos rápidos y seguros, sino que también mejora la percepción del cliente sobre la calidad del servicio.

Al liberar tiempo gracias a la automatización, los empresarios pueden enfocarse en lo que realmente importa: ofrecer una experiencia excepcional a sus clientes. Desde garantizar que los platos lleguen a tiempo hasta personalizar la interacción con los comensales, cada detalle cuenta.

Otra cosa que me llamó mucho la atención es el análisis de datos en tiempo real que permite identificar tendencias en las preferencias de los clientes, ayudando a los negocios a ajustar su oferta y garantizar una experiencia memorable.

En definitiva, la colaboración entre Square y American Express ofrece a los negocios hosteleros una oportunidad única para enfrentar sus desafíos y prosperar en un mercado competitivo. Automatizar tareas, optimizar recursos y atraer a clientes premium son pasos clave hacia el éxito.

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