Casas de comidas, tabernas y restaurantes de toda la vida que siguen en plena forma.
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Además de los regalos, reyes magos, calendarios de Adviento o espumillones, es sinónimo de la navidad sus obligadas comilonas. Y hora, pasadas las fiestas, llega el momento de arrepentirse, y por ende, pasar al periodo de desintoxicación. Y es que toda buena y bien disfrutada Navidad tiene que ser acompañada de un proceso detox de tanto homenaje de cenas y dulces. No hay lugar a dudas de que la tendencia de lo healthy ...
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No me puedo permitir cerrar el año sin hacer mención a las últimas aperturas en Madrid que estoy deseando contaros porque sin duda merecen la pena. Y es que si el año empezó fuerte, termina repleto de propuestas sólidas que sin duda harán ruido en el 2017. ¿Quieres conocer los últimos restaurantes en llegar a la capital? ¡Pues toma buena nota! 1. HUERTA DE CARABAÑA (C/ Jorge Juan, 18 bistró y C/ Lagasca, ...
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Ya estamos metidos de lleno en pleno curso académico, o más bien, gastronómico. Y los contenidos pintan más interesantes que nunca. Así que vamos a remangarnos y empezar a estudiar, porque son muchos los nuevos restaurantes de Madrid que han aprovechado el verano para silenciosamente empezar a rodar, o abren sus puertas con la llegada del otoño. Sea como fuere, este post está dedicado a aquellos gastrónom@s marisabidillos que como a mí, ...
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El 2016 llega repletito de nuevas aperturas. Inauguraciones de clásicos, novedades de cocina nikkei o incluso tabernas reversionadas y chefs que se lanzan con proyectos personales. No están todos los que son, pero aquí tenéis una selección de mis 10 últimos descubrimientos gastronómicos de Madrid para que toméis buena nota de ellos, que llega el buen tiempo, y apetece salir y dejarse ver. ¡Espero que os gusten! 1. EL CLUB 31 (C/ Jovellanos, 5 // ...
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El mito de que en los centros comerciales sólo se podía tomar comida rápida ha caído. El pasado sábado me di una vuelta por Moda Shopping en el centro financiero de Madrid, y lo cierto es que me quedé impresionada con la oferta gastronómica que desconocía de este centro. Además de sus tiendas cool, el complejo esconde nuevos restaurantes en este meollo del Manhattan Madrileño. Aquí os dejo dos de los que ...
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Sí, que no todo va de sitios romanticones o locales de autor de Madrid. También nos gusta, de vez en cuando, ver un partidito de fútbol, o lo que toque. Eso sí, a ser posible que sea sentados y, por supuesto, picando algo con tus colegas. Eso mismo es lo que pensaron Julio y su familia cuando decidieron embarcarse en la aventura de abrir un par de restaurantes temático-deportivos. Procedentes de Santander, ...
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Hace pocos días me preguntaron cual había sido el mejor plato que había probado en 2014 (ver post). Tras mucho darle vueltas -no son pocos los restaurantes que he visitado - me decidí ante no tan sencilla cuestión por elegir el huevo bronceado que hacía unas semanas había probado en Piñera. Cuando tu tiempo libre consiste en pulular de restaurante y a otro, el paladar a todo lo bueno se acostumbra, ...
Leer másComo muchos de vosotros sabéis, soy corresponsal de El Tenedor, así que aquí tenéis el artículo que he publicado en su blog dedicado a restaurantes para ir con niños...especialmente para mis lector@s papás y mamás! RESTAURANTES PARA IR CON NIÑOS Espero que os guste y ayude! ()
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Christophe es discreto, como su restaurante. Tímido y comedido, nos recibió hace unos días en su nuevo establecimiento de Alberto Alcocer, La Bomba Bistrot. Abrió sus puertas hace dos meses, sin apenas hacer ruido, porque su extremado perfeccionismo le lleva a querer tener todo a punto, pulir recetas y cuidar todos y cada uno de los detalles antes de que su “bomba” estalle en el barrio. Aún se le adivina un ligero acento francés, que dejó ...
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El brillo en los ojos de Manolo recordaba al del atardecer sobre las aguas del mar Cantábrico. De familia de agricultores, conservaba un ligero acento asturiano que le hacía si cabe más campechano y humilde. Se emocionaba contándonos su infancia entre patatas, judías y fabes en un pequeño pueblo del Principado con tan solo varios centenares de habitantes, Pola de Allande. Manolo apareció en el último momento de la cena, entre ...
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