Me asombra la capacidad de reinvención de nuestros restaurantes y bares. Toda mi admiración va para ellos que ahora lo están pasando mal y que esperamos muy pronto que vuelva a abrir sus puertas. Como sabéis, algunos están explorando hacer frente a esta crisis ofreciendo su propuesta en formato delivery y take away. No tengo claro si el mundo de la comida a domicilio ha llegado a nuestras vidas para quedarse, ...
Leer másBarrio de las Letras
Dónde como en Barrio de las Letras: restaurantes, barras y planes del barrio.
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Hace prácticamente más una semana nos enfrentábamos al cierre temporal de bares y restaurantes, que previsiblemente se prolongará mucho más tiempo del deseado. Por lo que, ahora son las plataformas de delivery quienes, con ánimo de continuar con la prolongación de sus negocios y de sustentar al cierre de restaurantes, ofrecen a través de servicio a domicilio todos sus productos para disfrutar en casa a pesar del confinamiento. Ejemplo así ...
Leer másQueda mucho verano por delante, y como seguro que ya te habrás pateado las clásicas terrazas se siempre, da lo mismo que seas un auténtico citysumer o, simplemente, alguien que quiere es tomarse algo al aire libre en un nuevo rincón de Madrid, en este artículo te detallo una selección de las 14 nuevas y recién estrenadas terrazas nacidas este año 2014, muchas de ellas aún desconocidas y que darán que hablar, toma nota!: THE ...
Leer másEs viernes y me he quedado en casa. Así, como lo oís. Evitando cualquier contacto con el mundo exterior y silenciando el Whatsapp para soslayar tentaciones, hoy he decidido que ya era hora de dar la espalda a mi vida social, lanzarme a la piscina y probar a hacer algo inexplorado e inédito en mi persona, como es sentarme en el sillón y poner la televisión. Es una experiencia alucinante, de repente descubres ...
Leer másHace pocos meses me dio por hacer cookies de chocolate blanco con nueces de macadamia. Había invitado a mis amigas a comer a casa así que encontré la receta por Internet y me puse manos a la obra en los fogones. Cierto es que otras veces tengo algo más de apaño con la cocina y que a otros postres como la Tarta Tatin o los coulans los tengo más pillados el ...
Leer másNo me preguntes por qué cavilaba el otro día paseando por Atocha hacia el Mercado de Motores con el objetivo de vaciar el bolsillo (pero rellenar el ego) con la adquisición de algún exclusivo trasto de segunda mano, sobre qué blasón de nuestra gastronomía madrileña hubiese enarbolado si, no sé si por ventura o desventura, la ardua labor de elaborar el discurso de Ana Botella para la candidatura de Madrid 2020 ...
Leer másEstaba yo pensando la cantidad de historietas y vicisitudes que tengo pendientes por contaros ahora que ha llegado septiembre, y con él, nuevos restaurantes, eventos y cotilleos varios de este mundillo tan emocionante del papeo, porque ya estaba bien de estar tumbados a la bartola comiendo pescadito frito. Y como si algo me sobra es tiempo (...), he decido por un lado, recomendaros el post de mi amiga Itsasne de su ...
Leer másCERRADO - AHORA TÁNDEM (ver el post) Dicen que los perros se parecen a sus dueños, pero el mío, claro está, me supera con creces. Napoleón no es un perro del montón. Con un árbol genealógico intachable y descendiente de campeones franceses, se inscribió en la Federación Española de Teckels desde su nacimiento. Porque de casta le viene al galgo. Le encanta la música clásica - es más de Beethoven que de ...
Leer másMi amigo Arturo “El Rubio” es, ante todo, un sibarita. Mientras yo me dedicaba a hacer horas extras en El Corte Ingés durante mi etapa universitaria (lo cual me valió para aprenderme al dedillo en número de deniers de las medias y ejecutivos de señora y caballero) , él se curtía en el ámbito de las artes culinarias trabajando de camarero en La Casa de Mónico. Esto le sirvió no ...
Leer másUna conversación pendiente, su exquisito bizcocho de limón, el detalle sutil en la mesa, una compañía especial,...seguro que como yo, tienes cientos de razones por las que repetir el café que un día de tomaste en ese sitio único de Madrid. Yo hoy te presento alguna de las mías, 20 lugares para mí especiales en Madrid con sus 20 “porqués” que hicieron y hacen de ellos establecimientos inolvidables: 1. PENELA & CO (C./ López de ...
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