Mis sitios, barrio a barrio.
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Caería por los suelos mi reputación de quita y pon si a estas alturas de mi vida del buen comer que acostumbro a comentaros, viniese yo a pretender descubrir el restaurante de moda del otoño, PERRACHICA. Pero bien es cierto que aunque muchos penséis que en esta ocasión me he dormido en los laureles, vive Dios que no es cierto, y que con conocimiento de causa he querido esperar para ...
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Misión... #HAMBURGUESA. Era el nombre estratégico con el que decidimos denominarla. La hazaña consistía en recorrer las recientes hamburgueserías gourmet de Madrid y demostrar, por fin, que el fast food ha muerto. Que se pueden tomar buenas hamburguesas por un módico precio sin que sean elaboradas por grandes chefs. Y que Madrid, una vez más, destaca por su oferta gastronómica de primer nivel. El momento mediático lo estaba pidiendo. Teniendo en cuenta que ...
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Los propietarios del Grupo de restauración El Escondite están que lo tiran. Por estos meses y hace un año, inauguraban Lady Madonna, su propuesta de restaurante más trendy en el barrio de Justicia. A comienzo de año, su mítico Escondite de Villanueva estrenaba un look ulta-moderno y una carta cosmopolita y versátil. Y ahora, llega su último proyecto, Cleas, que gira en torno la combinación de dos conceptos: healthy food y take away. El pequeño local, ubicado en Fernando VI, es muy ...
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Quizá te suenen porque te sirvieron una deliciosa mantequilla dentro de un cubo gigante. O porque probaste su ya famosa ensaladilla o pediste su exquisita torrija de postre en su taberna a orillas de El Retiro. Quizá porque has ido al Club A y ahí estaban con una sonrisa en la boca animando el ambiente. O porque has sido abducido por alguno de sus platillos volantes en su nave espacial de General Pardiñas, Lovnis. O ...
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Producto, producto y producto. Esto es lo que el reconocido chef Pepe Solla, del restaurante Casa Solla en Pontevedra, nos ha traído esta semana a Madrid. Olor y sabor a mar con su nueva apertura en plena calle Velázquez: Atlántico Casa de comidas. El espacio donde se situase SKY Madrid, acoge ahora un concepto informal de estilo marinero. En la entrada, una zona de barra y mesas altas donde disfrutar de las variedades ...
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Parece que últimamente puedes pasear por Madrid y encontrarte con un restaurante nuevo al doblar cada esquina. Está claro que ha llegado un otoño cargado de novedades para los que nos gusta descubrir propuestas diferentes más allá de nuestros más queridos restaurantes clásicos. Pero hay aperturas y aperturas. Y en este caso, os vengo a hablar de una que intuyo que no os dejará indiferente. Y esto es, por varias razones. ...
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El mexicano más gayfrienldy de Madrid, Tepic, situado en el corazón de Chueca, nos ha presentado con la vuelta del verano al hermano pijo de la familia, su nuevo local del Barrio de Salamanca. El restaurante mestizo de dirección mexicano-española, se consolida ahora tras 9 años en la capital con una nueva apertura y propuesta gastronómica en plena calle Ayala, a un paso de Ten con Ten. Ya os había hablado de ...
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Paseaba la semana pasada por la manzana con mi perro Napoleón cuando fui a dar con un nuevo restaurante que sigilosamente había abierto en la calle Marqués de Monasterio, pegadita al teatro María Guerrero. “NO TE OLVIDES”, citaba el cartel. Así que no me olvidé, y ayer me pasé a cenar con mi ex-vecina Marta, a la que tanto echo de menos, para contarnos nuestras idas y venidas y demás vaivenes ...
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Frinsa, la marca de conservas Premium, ha inaugurado un nuevo espacio gastronómico: La Conservera Delistore&Tapas. Fanática como soy de esta marca, bien lo sabéis pues os lo he mostrado en alguno de mis post, no pude evitar pasarme esta semana a conocerlo. No es el concepto de tienda gourmet La Conservera que abrieron hace unos meses en Claudio Coello y de la cual soy asidua clienta. En esta ocasión, la marca ha ...
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No dudo que si el humanista y reputado científico español Jorge Juan y Santacilia resurgiese, como el Ave Fénix, en los tiempos que corren de sus cenizas, se llevaría cuanto menos una sorpresa. El ingeniero, que se ganó a pulso dar su nombre a la renombrada arteria madrileña por demostrar que la tierra estaba achatada por los polos (allá por el siglo XVII), se hubiese como poco quedado conmovido a la par ...
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“¿Pero.... no podemos ir andando?”, le dije a mi amiga Chefi (la tan conocida La Chica de la Ciudad, baste el apunte), recelosa y escéptica de aquella situación fuera de lo normal. “A nosotras nos han citado aquí, así que aquí nos quedamos”, me respondió, segura de sí misma. A mí aquello me olía, cuanto menos, a chamusquina. Nos habían citado en la Glorieta de Bilbao para ir a conocer Tuk ...
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Viernes 16h. He quedado con mis amigos foodies La Chica de la Ciudad y Gatrohunter a comer Wanda Café. El fin de semana no puede comenzar mejor, comida divertida en sitio de buen rollo. Situado en la plaza de Gregorio Marañón, Wanda es un café-restaurante optimista. “Cuando entras a Wanda te transportas al universo emocional de las vacaciones, el verano y todo lo positivo que sientes en esos meses del año”, comenta Parolio, ...
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