Así como os conté en mi cuenta de Instagram, he fichado las aperturas más potentes de Madrid. Desde barras japonesas  hasta mexicanos de autor. Guarda esta lista porque la vas a necesitar:

1- Makáá Rooftop
Precio medio: 50 €.

El hotel madrileño Thompson y el Grupo Lamucca presentan su restaurante ubicado en el rooftop.

📍Dirección: Pl/ del Carmen, 11 (Centro)

2-. La Gloria de Carabanchel
Precio medio: 20-30 €

Esencia de barrio y cocina con mucho corazón.

📍 Dirección: C/ General Martin Cerezo, 13 (Carabanchel)

3-. L’Intruso Sandoval
Precio medio: 35€
El nuevo rincón canalla y sofisticado del barrio.

📍 Dirección: C/ de Sandoval, 12 (Chamberí))

4-. Indomable
Precio medio: 45 €
Una propuesta que va más allá de las taquerías tradicionales.

📍 Dirección: C/ de Nieremberg, 23, (Prosperidad)

5-. Almara
Precio medio: 40 euros

Recetas mediterráneas impecables en un entorno elegante.

📍Dirección: Pse/ de la Castellana, 62 (Castellana)

6-. Yuku Barra
Precio medio: 100 €

Una barra japonesa exclusiva para los amantes del detalle.

📍 Dirección: C/Alfonso X 6 (Chamberí)

7-. Alfonsino
Precio medio: 50–60 €

Concepto nipón de barra de pie: rápido, auténtico y sorprendente

📍Dirección: C/ del Cardenal Cisneros 25 (Chamberí)

8-. Yen
Precio medio: 50 €

El lobby bar del Forbes House de Madrid. Para reservar, hay que escribir al correo: info@yen.restaurant 

📍 Dirección: C/ Amador de los Rios 5 (Chamberí)

9-. Ome
Precio medio: 100 €

Un taller gastronómico donde México se entiende bocado a bocado.

📍Dirección: C/ de Lombía 6, bajo 6(Salamanca)

10-. Árdia
Precio medio: 60 €

Donde el fuego es el protagonista y la cocina nunca se apaga.

📍 Dirección: Callejón de Puigcerdá, 4(Salamanca)

11-. Unmar
Precio medio: 70 €

Alta cocina sostenible dentro del nuevo espacio Infinito Delicias.

📍 Dirección: C/ de Juana Doña, 5 (Arganzuela)

11-. La cocina de Juanjo
Precio medio: 60 €

Una tasquita auténtica donde el sabor manda por encima de todo.

📍 Dirección: C/ de la Estafeta, 2 (Alcobendas/La Moraleja)

11-. Goicolea
Precio medio: 100 €

Restaurantes señorial de un ex Azurmendi, menú vasco y francés.

📍 Dirección: C/Génova 7 (Chamberí)

¿Has ido ya a alguno?, ¿conoces otros nuevos?