LAGASTRONOMA.COM

El blog de la revista Tapas para nómadas gastronómicos y yonkis de los restaurantes

LOBBY MARKET, EL IMPRESCINDIBLE PARA 2013

La Gran Vía Madrileña está más de moda que nunca. Tras la apertura del multiespacio gastronómico Gran Vía Uno hace unos pocos meses (recomendable su restaurante escondido en los bajos Trufa Blanca), llega en el número 10 de la arteria madrileña Lobby Market (de los mismos propietarios que The Lobby Café en Las Rozas) con vistas a convertise en uno de los restaurantes tendencia para los más foodies durante este año. Con una estética versártil y multifuncional, ...

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BRUNCH MEXICANO EN EL CORAZÓN DE CHUECA

Tepic, uno de los mexicanos más vanguardistas de Madrid que se ha consolidado ya en tres años como uno de los mejores locales mestizos de Chueca , se ha reinventado a si mismo y ofrece ahora un bruch a la mexicana, ¿apetecible, no? Su propuesta, que apuesta por la fusión y el mestizaje de la cocina española y mexicana (la dirección del restaurante es mitad nacional y mitad mestiza) combina platos dulces y salados y se puede ahora ...

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LAS CUEVAS DEL SANDÓ: COCKTELERÍA BAJO TIERRA

El el Hotel Mercure a pocos metros de la Gran Vía madrileña, encontramos un escondite que en el siglo XVI perteneció a la Inquisición y es ahora el sitio más in de las tardes de Madrid, Las cuevas del Sandó. Espectacular entorno bajo tierra donde disfrutar de un afterwork desde las 18.00h. o bien para tomarte la primera copa de la noche. Este escondite ofrece también  propuestas como los cursos de coctelería ...

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PIPA & CO: EL LOW COST PARA LA BEAUTIFUL PEOPLE

Ha abierto el nuevo local de moda para los pijos de la capi, Pipa & CO. Su cocina recuerda a alguno de los pinchos de La Gabinoteca (quizá por la copia del huevo poché con aceite de trufa) y la decoración industrial y estilo vintage del arquitecto Jorge Lozano, a los también locales de moda Blanca 6 o Withby. Junto a otros empresarios,Alonso Arnaz (hijo de la alcaldesa de Madrid, Ana Botella, y el que fuera presidente del Gobierno, ...

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