No tienen carta. Tampoco hay precios fijos. No se puede pagar con tarjeta. No hay camareros ni están a pie de calle. Tampoco has oído hablar de ellos porque subsisten en el anonimato. Posiblemente cuando vayas, serás el único cliente. Y se permite fumar, porque no hay reglas que aplican. Son los llamados restaurantes clandestinos, que surgieron ya hace años en París, fruto de la agudeza de ingenio por la crisis así como de la ...
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Descubrí La Tita Rivera por casualidad, hace un par de viernes. Quiero decir el restaurante, noetasca, gastrobar o como se quieran definir, no a la propia Tita, que a esa no la conoce más que quien se la inventó. Había quedado con mi amiga Moni, sí, la misma de los días de cháchara en La Romana que os comenté en el post de los cafés. Salíamos esa noche los restos de desdichados ...
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Conocí a Rodrigo a través de un concurso de Internet. Acaba de abrir su nuevo restaurante LA GRANJA “RURAL FOOD” el pasado invierno por lo que había lanzado un concurso en su página de Facebook cuyo premio era una cena para el que colgase su foto "rural" más original. Me percaté de que quedaban apenas 5 días para que terminara el plazo y que nadie había posteado ninguna foto aún. Así que rebusqué ...
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Lo de decir que te vas a cenar a un triste y llano “restaurante” ya no está de moda. Ahora, o te vas a un gin club, a un bistró o a un gastrobar o estás obsoleto. Y lo cierto es que esto del marketing no se le da del todo mal al sector de la restauración, que con la crisis de 2008, se pusieron las pilas y los grandes cocineros que ...
Read MoreEl color de la camisa a cuadros de Iñaki no podía ir más a juego con el local. Conociéndole como le conozco, hubiese jurado que lo había hecho deliberadamente. Rosita palo, muy gayer, como el barrio. Encajaba a la perfección con el restaurante, que estaba revestido de todas las posibles tonalidades de fuxia y salpicado con grises y blancos, sillones románticos y abotonados de terciopelo, espejos con marcos barrocos y sillas Luis XVI. No ...
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Cuenta la leyenda (bueno, en mi caso Wikipedia, para que nos vamos a engañar) que hace 200 años, allá por las guerras napoleónicas, los soldados rusos que ocuparon Francia ordenaban la comida en los restaurantes parisienses diciendo “bistró, bistró” o lo que es lo mismo “rápido, rápido” en ruso. Aunque los franceses renieguen de los antecedentes del término y esto no les haga mucha gracia, cierto es que un bistró ...
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Un palacio del siglo XIX, un jardín tropical, unas zapatillas de esparto, un sándwich nomanche de pollo con salsa chipotle, una lámpara de botellas de plástico, un helado de naranja sanguínea... en definitiva, una POP UP STORE. Esto es precisamente lo que se ha inaugurado en el Palacio de Santa Bárbara, en pleno boulevard de Alonso Martínez, y sin duda, la que está siendo ya la, digamos, mitad terraza y mitad tienda, referente ...
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Lo cierto es que el ritmo de aperturas y cierres de los restaurantes de la concurrida Plaza de la Moraleja es, cuanto menos, sorprendente... cada año asistimos a nuevos nacimientos, como el especializado en cocina libanesa Du Liban inaugurado hace unos meses, y ahora, también, aterriza otro especializado, esta vez en cocina asiática, el Tse Yang Dim Sum Club. Lo curioso de este restaurante, hijo pequeño del Tse yang del Hotel Villamagna, es ...
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Paseando por Goya el otro día me topé con una nueva apertura en la misma esquina con Velázquez, a la sombra del Adler y que acaba de abrir sus puertas: un nuevo bistró llamado “niMÚ”, nada que ver con el antiguo restaurante del hotel y que con buena pinta, promete no sólo por su emplazamiento privilegiado, sino también por ofrecer una buena calidad precio para el barrio. Me llamó la atención, además ...
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Siento desilusionaros si habíais dejado volar demasiado vuestra imaginación y esperabais que este post versase quizá sobre alguna new opening de un restaurante erótico, un reportaje sobre comida afrodisiaca o una incitación al disfrute de, porque no, cocina tántrica. Ciertamente, seguro que habría tenido mejor acogida pero pero la pela es la pela y que te ofrezcan una botella de vino por una cena a lo "Sexo en Nueva York" con tus cuatro amigas no es moco de pavo. Esta es precisamente la campaña de marketing low ...
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Podría decir, si me dejasen elegir - y como es mi blog, me lo vais a permitir -, que entre los establecimientos "must" de todo barrio madrileño que se precie, emergen en el top one (y aunque, bien es cierto, con poco margen con las peluquerías decadentes, tiendas de botones de segunda mano y bares de hacer trampas), sin duda, las tiendas de pollos asados. Si, esas cuyo escaparate consiste en aves desplumadas que giran y giran sin fin, y que posteriormente te venden ...
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El hotel boutique La Posada del Dragón esconde un secreto con mucha historia en el barrio más castizo de Madrid, La Latina. Más allá de su restaurante La Antoñita, ahora han inaugurado un espacio único que le hace tener nombre propio: La Corrala. Situado en el edifico con un siglo de historia, con la redecoración se ha convertido en una estancia exclusiva, llena de detalles que invitan a quedarse. Y es que es especial, ...
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