Andaba yo el otro día trapicheando en Internet y cotilleando las elecciones de platos de los neonatos restaurantes que han abierto por el Barrio de Salamanca en estos últimos días (he de decir que con tantos paseos bohemios y clandestinos que me ha dado por hacer los fines de semana por el Barrio de las Letras y Chueca a éstos los tenía un poco dejados de la mano de Dios), cuando de repente “Eureka!”, ...
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Es curiosa la relación directamente proporcional entre el stress profesional y mis ganas de escribir. Así que después de un día de esos de hacer yincanas laborales e ir saltando de reunión en reunión aviso para navegantes que hoy mi post pinta ser de los que me enrollo. Amanecí el pasado viernes cinco minutos antes de que sonase el despertador evitando así ese perturbador sonido con el que diariamente abro el ojo ...
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Es una mujer natural. Mejor dicho moderna. O, mucho mejor dicho, cosmopolita. O quizá, todo en uno. Así es Martina. Le gusta celebrar y compartir, reunir personas y contar historias. Con sensibilidad por los detalles, es amante de todo aquello que sea respetuoso con el medio ambiente o con quienes le rodean. No puede evitar cuidarse y comer sano, practica deporte, le gusta la decoración y disfrutar de toda la ...
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El barrio de Almagro continúa con sus aperturas de establecimientos de autor tras La Cabra, con un homenaje a la cultura navarra, Eguinoa. Tres nombres detrás del proyecto: Pablo Eguinoa, propietario y que estampa su sello con el nombre, Juan López, chef y alumno de Paco Roncero y Agustín Granell, decorador que ha impreso el aire clásico al local. Acaba de abrir sus puertas en horario continuado, desde las 10 de ...
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Quizá por deformación profesional, o quizá por simple cotilleo, esta semana he decidio analizar mi competencia. O lo que es lo mismo, otros blogs de personajes y frikis variopintos que como yo, se dedican a contar su vida entera al World Wide Web, sin que en realidad a nadie le importe mucho, esperando que algún alma caritativa les ponga un triste “me gusta” en Facebook. Y para mi sorpresa, me he percatado ...
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Parece que el cierre del Mercado Isabella ha dado pie a otras aperturas que con el otoño asoman la patita en al zona de Cuzco. Pepa, Materia Prima, La Bomba Bistro ... y ahora, reabre y se reinventa La Coloquial de la misma propietaria que El Puchero, Isabel Álvarez, situado también en la misma calle Padre Damián. Más informal que los anteriores expuestos y con un horario non stop, ofrecen una cocina ...
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Era noche cerrada y el otoño se había colado irreversiblemente por las aceras de la madrileña calle Prado. Un halo de misterio escondía aquella fachada austera, casi recóndita, que poco podía predecir la riqueza espiritual y cultural que ocultaba en sus adentros y por la que me colé de forma clandestina y sigilosa. Su escalera romántica y sus dos estatuas erguidas me recibieron imponentes, y agarrándome a la estrecha barandilla, me sentí diminuta e insegura, como si aquel ...
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Estaba yo pensando la cantidad de historietas y vicisitudes que tengo pendientes por contaros ahora que ha llegado septiembre, y con él, nuevos restaurantes, eventos y cotilleos varios de este mundillo tan emocionante del papeo, porque ya estaba bien de estar tumbados a la bartola comiendo pescadito frito. Y como si algo me sobra es tiempo (...), he decido por un lado, recomendaros el post de mi amiga Itsasne de su ...
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Apareció con Fuel Fandango sonando en el coche y el tabaco de liar en la guantera. Periodista, escritor, fotógrafo y alma libre, todo en uno, mi amigo Luis es de esas personas cuya personalidad antisistema y verborrea sin pelos en la legua nunca te dejan indiferente. Es capaz de ver la vida como si fuese a través de un caleidoscopio: la disecciona, examina y analiza siempre desde una perspectiva diferente, para ...
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Christophe es discreto, como su restaurante. Tímido y comedido, nos recibió hace unos días en su nuevo establecimiento de Alberto Alcocer, La Bomba Bistrot. Abrió sus puertas hace dos meses, sin apenas hacer ruido, porque su extremado perfeccionismo le lleva a querer tener todo a punto, pulir recetas y cuidar todos y cada uno de los detalles antes de que su “bomba” estalle en el barrio. Aún se le adivina un ligero acento francés, que dejó ...
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Le conocí hace un año, en Tarifa. Me había ido de viaje a lo Telma y Louise con mi mejor amiga Ethel a un pequeño hotel boutique del todo recomendable, Hospedería Diez y Seis, y era nuestro último día de vacaciones. En el mismo momento en que le vi, con su iPad, en el desayuno, supe que era diferente. Había viajado solo, con la intención de hacer algo de kitesurf y ...
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“Es más raro que un chico acierte con el restaurante en la primera cita que encontrar un chino rubio”, repliqué a mi amigo José, con un tono entre la sorna y el reproche. Tenía argumentos para hacerlo. En mis 18 años de vida sentimental me he topado con todo tipo de infortunios. Diría que he sufrido el famoso "síndrome de la primera cita". Desde varones que te invitan a batidos en ...
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