De pequeña solía escuchar a mi madre decir que si alguna vez se perdía, que le buscasen en París. Yo intuía que nunca se iba a perder, porque tiene una mágica virtud de estar siempre que se le puede necesitar desafiando incluso el espacio y el tiempo, y por otro lado, que aquella ciudad tenía que tener algo extraordinario para que mi madre quisiese esconderse allí. De ella he heredado menos cosas ...
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Me encanta descubrir casi cada día sitios nuevos de mi ciudad, de los cuales hoy quiero hablaros...todos ellos especiales, por estar recién inaugurados, o por conseguir reinventarse, ofeciendo desde sándwiches de autor hasta huevos en peceras...aquí van algunos de mis últimos hallazgos... BON VIVANT & CO (C./ San Gregorio, 8. Tel.: 91 704 82 86): Con pocos días de vida, acaba de abrir sus puertas en la Plaza de Chueca...promete ser ...
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Andaba yo el otro día trapicheando en Internet y cotilleando las elecciones de platos de los neonatos restaurantes que han abierto por el Barrio de Salamanca en estos últimos días (he de decir que con tantos paseos bohemios y clandestinos que me ha dado por hacer los fines de semana por el Barrio de las Letras y Chueca a éstos los tenía un poco dejados de la mano de Dios), cuando de repente “Eureka!”, ...
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Cuentan que si te tomas un buñuelo del Día de Todos los Santos, sacas a un alma del purgatorio. Cierto o no, el caso es que esta festividad fue instituida para que los fieles honraran a sus allegados que han fallecido. En Madrid, por aquello de rizar el rizo, nos dio por reunirnos en familia y merendar Buñuelos, pero también Huesos de Santo, aunque estos ya se me hacen más bola. Así que como ...
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Es curiosa la relación directamente proporcional entre el stress profesional y mis ganas de escribir. Así que después de un día de esos de hacer yincanas laborales e ir saltando de reunión en reunión aviso para navegantes que hoy mi post pinta ser de los que me enrollo. Amanecí el pasado viernes cinco minutos antes de que sonase el despertador evitando así ese perturbador sonido con el que diariamente abro el ojo ...
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“La culpa la tuvo la tarta de manzana. Sí, ella tuvo toda la culpa” se repetía Antonio, una y otra vez. Una tarta de manzana casera y aún calentita, recién salida del horno, tierna, dorada por arriba, de aroma a canela y pasas y con un caramelizado perfecto. “Maldita tarta de manzana”, pensaba entre el humor y la tristeza. La solía pedir todas las mañanas hacía unos meses desde que aquel café de aire ...
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Hace pocos meses me dio por hacer cookies de chocolate blanco con nueces de macadamia. Había invitado a mis amigas a comer a casa así que encontré la receta por Internet y me puse manos a la obra en los fogones. Cierto es que otras veces tengo algo más de apaño con la cocina y que a otros postres como la Tarta Tatin o los coulans los tengo más pillados el ...
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Recuerdo que cuando era pequeña, los Reyes (y estos sí que eran Magos) me trajeron por navidades una bicicleta BH con ruedines. Fue la envidia entre mi grupo de amigas aquel invierno, porque era, nada más y nada menos, que de color rosa fucsia, toda una sensación en aquellos tiempos. Sin lugar a dudas, y salvando a mi primera máquina de escribir, fue el regalo que más ilusión me ha hecho ...
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Conocí hace tres años este restaurante en el barrio de Las Tablas, y aunque por aquel entonces aún era gastrónoma amateur recuerdo que me sorprendió gratamente por su oferta de miniplatos originales y una calidad-precio muy honesta. Con el fin de que muchos de vosotros no me tildéis de ser demasiado bondadosa con algunas de mis recomendaciones, lo cual no es sino buscar aquello destacable que todos o casi todos los ...
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Ser hiperactiva tiene sus pros y sus contras. Por un lado, desarrollas una picaresca pasmosa que te permite llegar a todo lo que te propones por los pelos. Vives al límite, como si no hubiese un mañana. Por otro, cuando termina el día, a veces sientes que has estado en una yincana constante de pruebas a superar, repleta de obstáculos que sorprendentemente vas esquivando a pesar de llevar tacones. Y ...
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Hoy os hablo de un local aún poco conocido que abrió hace apenas un año y que tiene un pintón, La Vinoteca de Tempo en la zona de Conde Duque. Se trata de un pequeño y confortable establecimiento centrado en el mundo de los vinos, todos ellos de autor 100% españoles con denominaciones Madrid, Toro, Priorato, Castilla, Yecla, Utiel Requena… y que llaman la atención desde el nombre (El Hombre ...
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Es una mujer natural. Mejor dicho moderna. O, mucho mejor dicho, cosmopolita. O quizá, todo en uno. Así es Martina. Le gusta celebrar y compartir, reunir personas y contar historias. Con sensibilidad por los detalles, es amante de todo aquello que sea respetuoso con el medio ambiente o con quienes le rodean. No puede evitar cuidarse y comer sano, practica deporte, le gusta la decoración y disfrutar de toda la ...
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